西麻布　焼肉Ｘ～TEN～

『焼肉を料理としてもっともっと突き詰めたら
まだまだできることは沢山あるのではないか？』

そんな想いからスタートした焼肉 X-TEN-のプロジェクト
先人が築き上げた昔ながらの本能に訴えかけるタレで楽しむ焼肉を
一つ違う次元に昇華させたスタイルで表現し
肉割烹でも多国籍料理でもなく
真の「焼肉屋」だと胸を張って誇りを持って
お客様に情熱と焼肉愛をもっともっと伝えていく事を目指しました

『究極の焼肉とは何か？』

当店では様々なジャンルを経験したスタッフが集まっています。
必ずしも最初から肉やワインの知識がなくても問題ありません。
向上心を持って日々仕事をしているスタッフと共にお互いを高め
あっていきましょう。我々の向いている方向は常にどうしたら
お客様に感動してもらえるか？です。日々刺激のある時間にしませんか？

我々が取り扱っているお肉は最高品質の黒毛和牛、但馬玄です。
一般的な和牛では実感できない唯一無二な但馬玄を提供しております。
併せてフランスを中心とした数百種類のワインも常備しており、
最高のお肉と最高のワインでお客様をお迎えしてます。