からふく

『からふく』は九州エリアに展開する地域密着のから揚げ専門店です。

特別な製法で作った、専門店ならではの"ジューシーで美味しい"唐揚げを提供！
立地やニーズに合わせて、イートイン店舗やテイクアウト専門店など運営スタイルをとっています。

おかげさまでからふくは多くの方々にご支持いただき、ローカルブランドではありますが人気店の仲間入りを果たしました。
その中で現在(2025年5月)、株式会社デリカ川崎では6店舗の運営中です！
今後も地域に根付いたお店づくりを心がけながら、将来を見据えてブラッシュアップも図っていきます！

運営店舗では30代〜50代の社員が活躍されています。
地元採用がメインで、中途でご入社されている方は飲食出身が多いです。

《どんな人と働きたい？》
■マネジメントができる人
社員としてはアルバイトやお店の数字面も含め管理ができて欲しいので、ゆくゆくは店長として任せられる人がいいです。
もちろんマネジメント未経験でもしっかりフォロー・サポートしますのでご安心ください！

■柔軟性のある人
全てにおいてマニュアルがあるわけではないので、融通を利かせて臨機応変に対応できる人がいいです。
裁量権のある仕事ですので、あなたの経験やアイデアを活かせます！

【から揚げについて】
看板商品である「から揚げ」は肉のカットから始め、特製ダレに一晩漬け込んだものを酸化しにくいキャノーラ油で揚げていきます。
"揚げたて・出来立て"にこだわって、お客様に最高のから揚げを提供しています。

【業務オペレーションについて】
から揚げの調理に関して、基本的には難しい技術は必要としていません。
そのため、飲食未経験でもすぐに慣れるかと思います！
社員さんに関してはマネジメント業務がメインとなりますが、未経験でもしっかりフォロー・サポートしますのでご安心ください！