イタリアンリゾート ペルティカ

「PERTICA（ペルティカ）」とは、イタリア語で「止まり木」のこと。
多様化するライフスタイルの中で、皆様が楽しさと癒やしを
体感できる場所でありたいという想いを込めて名付けました。
店内は、まるで北イタリアの高原リゾートを訪れたような、
開放感とプライベート感を併せ持つ心地良い空間。
さらに臨場感のあるオープンキッチンや
圧巻のインペリアルドリンクバーが、日常を忘れさせるひとときを演出します。

元レストランマネジャー、元シェフ、各種飲食業でのアルバイト経験を活かして外食で正社員を目指す方など、様々な経歴を経てニラックスに中途入社頂く社員の比率が非常に高く、それぞれ多彩な経験を基に活躍いただいています。現在、10年後に200店舗を目指すという高い目標に向かって進んでいるため、よりたくさんの仲間が必要です。チャレンジングな環境で一緒に未来を創造しましょう！

創業37年を経て、これまで多くの新規ブランドを開発してきました。すべてが順調に進んだわけではありませんが、決してあきらめずに地道な改善を続け、数多くのブランドが多くのお客様からご愛顧いただくまでに成長してきました。今後もよりよい新規ブランド開発を継続するため、私たちが長年大切にしてきた弊社の基本方針である「お客様の声を聞き、問題点を見つけ、必ず改善させる！」ことを具現化することができる人財を求めています。

「PERTICA（ペルティカ）」のこだわりは、癒やしのリゾート空間の中、五感で味わう食体験の提供にあります。

料理に様々な「体験」をプラス。
テーブルで仕上げるパスタや新食感のハンバーグなど、
新鮮な驚きと喜びが味わえるイタリアンを、お客様に満喫していただきます。

また、全40種類以上のメニューを取り揃えた全長約12mにもおよぶ
インペリアルドリンクバーは、専門店にも引けを取らない
品質とラインナップが魅力です。
お客様自らカスタマイズできるドリンクが
食後のデザートやジェラートと共に、
至福の時間をより一層引き立てます。

大切な方の誕生日や記念日などの特別な日には
花火メッセージ付きアニバーサリーケーキのご用意が可能です。