ディアズ水戸スパニッシュガーデン

『ディアズ水戸スパニッシュガーデン』は、茨城県水戸市の閑静な住宅地に位置するウェディングゲストハウスです。

「ゲストへの想いが伝わる美食の隠れ家」をコンセプトに、異国情緒が香る木とキャンドルの温もりに包まれたチャペル、緑豊かなガーデンなど、訪れた人を魅了するスポットが満載の大人の隠れ家として、完全貸切でのオリジナルウエディングを提供しています。
そして当施設の最大の特徴は決まったメニューを一切用意しない完全オーダーメイドの料理です。
新郎新婦の想い出やエピソードを取り入れたストーリー性のあるフルコースを、シェフ自らが創り上げています。

2007年に開業して以来、茨城県で料理がおいしい結婚式場毎年1位の評価をいただきながら、数多くのカップルの人生最高の日をプロデュースしてきました。
これからも、お客様の人生最高の日に最高の笑顔になっていただけるよう、地域に根ざしたブライダル施設として営業を続けてまいります。

【社員について】
平均年齢は30歳で、新卒社員・20代から50代まで幅広い年齢層のスタッフが活躍中！
総料理長をはじめ、前職でグランドハイアットやうかいなど有名店での経験を積んだメンバーも在籍しています。

また、私たちはスタッフを「家族」と考え、チームワークを何より大切にする温かい職場環境が特徴です。
ありがたいことに定着率も非常に高く、10年以上勤続している方も少なくありません。


【企業理念・働く環境】
「全ての方の期待を超える価値を提供すること」を理念とし、メンバーの成長こそがお客様に「感動・笑顔・充実」を提供する根源であると考えています。
そのため充実した研修制度（内定者研修、新人研修、理念研修、リーダー研修など）を用意し、一人ひとりが成長できるステージ・場面を積極的に創り出しています。


【求める人物像】
私たちが大切にしているのは、清潔感があり、素直で、仕事に真摯に向き合える方です。
表情が豊かで人を大切にでき、チームワーク・協調性・コミュニケーション能力を持つ方を求めています。
完全オーダーメイドのウエディングを創り上げるため、お客様一組一組の想いに寄り添い、チーム一丸となって最高の一日をプロデュースできる方と一緒に働きたいと考えています。

【世界にたったひとつだけのオリジナルウェディング】
当施設は、1965年から続く茨城県水戸市の結婚式場として、3年連続茨城県料理ランキング1位の評価をいただいています。
そして、私たちが大切にしているのは、新郎新婦お二人の物語に真摯に向き合い、世界にたったひとつだけのオリジナルウエディングを創り上げることです。

<演出>
閑静な住宅地にたたずむ美食の隠れ家として、完全貸切でのウエディングを提供しています。
異国情緒が香るスパニッシュテイストの空間で、チャペル・ガーデン・バンケットなど、すべてがお二人だけの特別な舞台となります。

セレモニーを構成するすべての演出は完全オリジナル。
働くスタッフ一人ひとりが、お二人のストーリーを理解し、記憶に残る一日をプロデュースしています。


<料理>
当施設では、あえて決まったメニューは一つも用意しておりません。
「メニューが無い事はアタリマエ。だってふたりの結婚式は世界にふたつとないのだから」という想いのもと、お料理の素材選びからふたりのオリジナルです。

シェフ自らがお二人の想いをじっくりとうかがいながら、お二人の想い出やエピソードをメニューに取り入れて、ストーリー性のある素敵なおもてなし料理をご用意します。
作り置きはせず一秒・一度にこだわって提供し、ゲストが口に運ぶその瞬間が一番美味しくなるよう、私たちは今日もそう描きながらキッチンに立っています。