LA FESTA

『GELATERIA LA FESTA(ジェラテリア ラフェスタ)』は、宮城県・丸森町で創業したジェラート専門店です。

ー 丸森にアイスクリーム屋さんがあったらいいな。
町おこしをしていくために地域の方々と話している中で、たったひとりの小学生の言葉から当ブランドは始まりました。
地元の素材を使って「いま、ここで」しか楽しめないジェラートを届けて、ジェラートを囲んで賑やかな笑い声やたくさんの笑顔が溢れるようにと、ジェラート発祥イタリアの言葉「お祭り(LA FESTA)」と名付けました。

2017年7月に創業し、現在は2箇所の拠点にて事業を進めています。

■丸森ファクトリー(宮城県伊具郡丸森町)
主にECサイトやふるさと納税用の商品製造を担っています。
また、店舗で出される新しいジェラートや商品を開発するためのラボもここに置いています。

■ITAGAKI × GELATERIA LA FESTA 三井アウトレットパーク仙台港店
老舗青果「フルーツのいたがき」様との協賛で、2019年7月にオープン。
元々は「ITAGAKI」店内の一角として営業していましたが、この度当社運営となりましたので、増設を図りました。

これからもを私たちは志をもつ人と人で"新しい東北地方"を、そしてハッピーな未来を創ってまいります！
そこで現在は、当ブランドのブラッシュアップをしていくために新しい戦力の採用に注力中です！

当ブランドで働いている方達は、地元の方がほとんどです。
丸森町、宮城県、東北を盛り上げようとパッションを持ち、みんなで協力し合いながら仕事に取り組んでくれています！

また、私たちは「発達」と「幸福」のシナジーを高めていくチームを目指しています。

社員一人ひとりが発達・成果・成長したことによる個人の幸せ。
チームの発達・発展・成長したことによるチームとしての幸せ。
それぞれのシナジーを高めていくことが最高のチームになれると考えています。

＜飲食事業の社員として求める人物像＞
LA FESTAで働いてくれているスタッフさんは若い方達が多いので、しっかりとコミュニケーションをとりながらまとめていける方がいいです。
もちろん技術も大切ですが、仕事の中で接客もしていくのでコミュニケーション力は求められるかと思います。

【"いま、ここで"しか楽しめないこだわりのジェラート】
LA FESTAでは丸森町の素材をメインに使い、地元生産者の皆さんの協力を経て、美味しいジェラートを作っていきます！

<牛乳>
ジェラートの要であるミルクは、濃厚な丸森・角田牛乳を使用！
「健康な牛からおいしい牛乳」を合言葉に、牛の健康を一番に考えたやさしい飼育方法でのびのび育った牛から良質なミルクを生産しています。

<食材>
地元特産のはちみつ、厳選された季節のフルーツを使用！
店舗で果物を加工して製造していくので、フレッシュで風味豊かなジェラートに仕上げています。
メニューに関しても、素材の味を最大限に楽しんでいただけるように旬を意識して、新しい商品開発も積極的におこなっています。

<その他>
ジェラートに使用するマシーンは、本場イタリアから取り寄せた「カルピジャーニー」製です。
日本の食材と本場イタリアの文化・技術を掛け合わせた唯一無二のジェラートを創り上げていきます。