伍楽

『株式会社MOTHERS』は、東京・渋谷や大手町、立川、調布、京都、広島などでレストラン19店舗、吉祥寺、新宿でベーカリー＆サンドウィッチ店2店舗、その他にも独立支援店舗の運営、イベントスペースなどを運営しています。

"私達の全ての判断基準はお客様の笑顔である。”をモットーに、「時代にとらわれない不変的価値を追求し続けるおもてなし集団を目指します。」という想いをビジョンに掲げ日々業務に取り組んでいます。

『株式会社MOTHERS』はフラットな組織体制で、年功序列の壁はなく、実力がすべてです。20代で役職に、30代で独立するのも当たり前。スタッフひとりひとりの「主体性」に重きを置き、年を重ねても活躍できる人材になってほしいと思っています。

さらに、
・私達は、上質なお出迎えとお見送りでお客様をもてなします。
・私達は、お客様の心の背景を考えます。
・私達は、商品と共に安心を提供します。
・私達は、まずNOと言わず提案します。
・私達は、お客様の喜びを自分の喜びとします。
・私達は、関わる全ての人々に思いやりと感謝を忘れません。

これら6つの社訓を大切にしてお店作りを行なっています。
私たちは、飲食業界のイメージを変え、ともに成長していける仲間を歓迎します。

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強火の備長炭で焼き上げる「江戸前伝統強火焼き」が自慢！
味の分かる玄人さんに人気の大人の隠れ家居酒屋◎
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立川駅からほど近く、路地裏にひっそりと佇む隠れ家的な人気店です。
外観は、無駄な装飾を一切省いた和の趣を感じるデザイン。
一歩足を踏み入れると、本格的な江戸前焼鳥の香ばしい香りが店一杯に広がります。

◆選びきれないメニューの豊富さ！◆
『伍楽』の自慢は串焼きだけではありません！
豊富な一品料理のその数何と約50種類！
三浦半島の契約農家さんから届く産直野菜をはじめ、漁港から直送の鮮魚など
国産にこだわった食材を日々多数取り扱います。

幅広い味わいを楽しめるお料理に合わせるのは、店主厳選の日本酒。
何度足を運んでも新しい出会いがある。そんな本格的な和食居酒屋です！