DUMBO PIZZA FACTORY

『DUMBO PIZZA FACTORY(ダンボ ピザ ファクトリー)』は、横浜・仙台に店舗展開をおこなっているピザレストランです。

当ブランドのコンセプトは"混沌とした文化と　成熟した　大人たちの　秘密基地"。
ブランド名の語源は、ニューヨーク・ブルックリンの入り口にあるDUMBO(Down Under the Manhattan Bridge Overpass)地区から取ったものです。
そんな移民の国アメリカのさまざまなカルチャーを取り入れたピザ屋をイメージして作られた店内は、こだわりのピザ釜とアンティーク家具や雑貨が置かれたおしゃれな雰囲気で設計しています。メニューはナポリピッツァをメインにお酒に合う一品料理や、豊富なビールを提供しています。

今後はさらなる事業拡大を目指し、体制強化を図るために新しい戦力の採用を強化しています。

【社員について】
経営元が運営している店舗全体でいうと平均年齢は37歳ですが、様々な年代の方が活躍しているかと思います。
また、当社には様々な業態経験者がいる中で、飲食未経験の方も活躍しているところが特徴の一つです。

【職場について】
一人ひとり自分らしく、自由に、やりがいを感じて働ける雰囲気づくりを心がけています。
チームワークを意識し、"しあわせ"を追求することで、自分自身ではなく一緒に働く仲間にも、そしてお客様にも"しあわせ"が広がっていくと考えています。

【飲食業界でもトップクラスの安定性】
グループ会社には東証スタンダード上場の「株式会社オーイズミ」があります。
会社の安全性を評価するうえで最も基本となる数値、自己資本比率は86.5%で、飲食業界でもトップクラスといえるでしょう。

経営が安定しているので、そこからの利益で新規出店や新規事業を進められるのです。
また、それだけではなく社員・スタッフがやりたいことへの投資、賞与や福利厚生の充実に変えて、従業員のしあわせに還元しています。

【おいしいと言っていただける商品力】
メニュー企画に関してはトレンドに合うもの、再現性の高いレシピ開発を心がけています。
また、経営するブランド・店舗での調理比率を高くすることでクオリティの高い料理を提供できる環境となっています。
そのためチェーン業態でもきちんと料理を作るので、お客様からのちょっとしたリクエストにも応えられるのです。