九州魂

株式会社オーイズミフーズが運営する『九州魂』は、和を基調にした暖かみあふれる店内で、九州の「うまいもん」をお楽しみいただける居酒屋ブランドです。

当ブランドでは、“九州魂”をコンセプトに九州へ根付く郷土料理をこだわりの食材で提供。
厳選牛モツを使用した「名物博多モツ鍋」や、低カロリー・高タンパクでミネラル豊富な馬刺しなど、地元食材と地酒を多数ご用意しています。

全国で多くのご支援をいただき、現在(2025年2月)は28店舗を展開する成長ブランドとなりました。
今後さらなる事業拡大を目指し、体制強化を図るために新しい戦力の採用を強化しています。

【社員について】
経営元が運営している店舗全体でいうと平均年齢は37歳ですが、様々な年代の方が活躍しているかと思います。
また、当社には様々な業態経験者がいる中で、飲食未経験の方も活躍しているところが特徴の一つです。

【職場について】
一人ひとり自分らしく、自由に、やりがいを感じて働ける雰囲気づくりを心がけています。
チームワークを意識し、"しあわせ"を追求することで、自分自身ではなく一緒に働く仲間にも、そしてお客様にも"しあわせ"が広がっていくと考えています。

【飲食業界でもトップクラスの安定性】
グループ会社には東証スタンダード上場の「株式会社オーイズミ」があります。
会社の安全性を評価するうえで最も基本となる数値、自己資本比率は86.5%で、飲食業界でもトップクラスといえるでしょう。

経営が安定しているので、そこからの利益で新規出店や新規事業を進められるのです。
また、それだけではなく社員・スタッフがやりたいことへの投資、賞与や福利厚生の充実に変えて、従業員のしあわせに還元しています。

【おいしいと言っていただける商品力】
メニュー企画に関してはトレンドに合うもの、再現性の高いレシピ開発を心がけています。
また、経営するブランド・店舗での調理比率を高くすることでクオリティの高い料理を提供できる環境となっています。
そのためチェーン業態でもきちんと料理を作るので、お客様からのちょっとしたリクエストにも応えられるのです。