VIRON

『VIRON』は、東京・渋谷に店舗を構える人気のブーランジェリーです。

当店では、「東京にあるフランス」をコンセプトに、フランス製にこだわり、フランスにあるお菓子やパンを日本で作っています。
百名店に何度も選出され、パン好きの中では有名な人気店です。
店内は、赤と白を基調とした落ち着いた雰囲気で、フランスのブラッスリーを思い起こさせる空間です。
本場の味わいをそのままお届けするため、フランス伝統の製法を守り、毎朝職人が心を込めてパンを焼いています。

これからも愛されるお店づくりを目指し、一緒に成長できる仲間を募集しています。

当店は、20代～30代を中心に、10名のパティシエを含む全50名が活躍しています。
働くスタッフは、『VIRON』が大好きで、明るく素直なスタッフが多いです。

また、人柄採用を掲げているので、どの店舗でも笑いが絶えず和気あいあいとした雰囲気。
コミュニケーションも活発で、スタッフ同士の仲が良いのも特徴の一つです！

【本場・フランスから直輸入】
こだわりのパンに使用する小麦粉は、フランス最高級の「レトロドール」を独自に契約して仕入れ、
本場・フランスの味を再現しています。
また小麦粉のほか、パンに使用するバターは、フランスでA.O.P認定を受けた「エシレバター」を使用。
上質な味わいが一層パンの風味を引き立てています。

【ワークライフバランス】
月9日のお休みに加え、夏季休暇や年末年始休暇など、しっかりとした休暇制度を整えています。
また、夕方までのシフトで明るい時間に帰ることができるので、プライベートの予定を立てやすく、メリハリをもって働くことができます！
休む時は休んで、働く時はしっかりと働くことで、一人ひとりのパフォーマンス力の向上を目指しています。