回転寿司みさき

関東一都・三県を中心にグルメ回転寿司の「回転寿司みさき」や立ち寿司の「すしみさき」を運営しております。
約100店舗展開しているブランドで、豊洲市場直送の旬のネタや自慢のまぐろに、職人のひと手間を加えた絶品の寿司が手軽に楽しめます。

寿司職人と聞くと、寿司を作るまでに何年もかかるイメージを持たれるかもしれません。
しかし当社では下積み期間は無く、1年目から寿司を作れるようになります。

入社後の新人研修は1ヶ月間！研修トレーナーのもと一から学び、調理・接客・衛生の基礎を身に付けます。
店舗研修では実践経験を積んでいただき、2ヶ月目に本配属となります。
「包丁を握るのは初めて」「接客が初めて」という人も、基本的な技術から身につけられる研修です。調理が得意な方、接客が好きな方、様々な方が活躍できるフィールドがあるのでご安心ください。
最初から出来る人はいません。少しずつ店長への道を歩んでいきましょう！

豊洲市場直送の旬のネタや自慢のまぐろに、職人のひと手間を加えた絶品の寿司が手軽に楽しめるイートインのブランドです。

イートインブランドの中には、
職人が握る本格的な「赤シャリ」の寿司をリーズナブルな値段でクイックに提供する「立ち食い寿司みさき」などがございます。