eat

『eat』は、麻布十番駅から徒歩3分の場所に店舗を構える、寿司と肉料理の創作レストランです。

地下1階の「SUSHI-WASHOKU」では、全国各地から厳選した鮮魚や希少な海の幸を使用した握り寿司を提供。
1階の「NIKU-WASHOKU」では神戸牛の赤身肉にこだわり、和牛串や牛ヒレ生雲丹手巻きなどのメニューをご用意しています。

2フロアそれぞれの空間で、選りすぐりの素材を活かした独創的な料理をお楽しみいただけます。

主に30代のメンバーを中心に在籍し、人が好きで、料理が好きで、働くことが好きな人が集まっています。
年齢など気にせず風通しの良い職場なので、コミュニケーションをとりやすい雰囲気！
明るく元気な方が多く、現場はいつも笑顔の多い空間です。

中途で入社したスタッフは、居酒屋やイタリアン、フレンチなど幅広いジャンル出身の方が活躍中！
中には未経験からスタートした方もいます。

＜こんな方は大歓迎です！＞
・自分のアイデアや意見を発信したい方
・チームワークを大切にしたい方
・料理が好きな方

【料理のこだわり】
eat各フロアの料理は"和食"をベースに独創的なもの肉料理・寿司を提供しています。
もちろん全て手作りで、魚も丸から捌き、肉もしっかりお店で掃除・加工・磨きをおこないます。

【社員の想いを実現できる職場】
スタッフ一人ひとりの目標や希望に合わせたサポート体制を整えています。
スキルアップを目指すメンバーには、お店づくりの企画を含み、様々なことにチャレンジできる場を設けています。
さらに、プライベートを重視したいメンバーには、休日のシフト調整の融通を利かせるなど、それぞれの理想的なワークスタイルを大切にしています！