ポーたま

『ポーたま』は沖縄のソウルフード”ポークたまごおにぎり”を世界に発信するブランドです。

「できたて、片手のごちそう」をコンセプトに注文を受けてから手作りのポークたまごおにぎりを提供する専門店として、2014年沖縄にて1号店「ポーたま 牧志市場店」をオープン。ジャンルの目新しさもそうですが、できたて・おいしさを大切にしている運営スタイルはSNSやメディアで話題となり、着実にファンを増やしてきました。

ご縁もあり、今では沖縄だけではなく福岡、熊本、東京、大阪そして海外のハワイにも出店。どの店舗も売り上げ好調で、行列の絶えない人気店となりました。
今後の計画としては台湾、名古屋、ブラジルへの出店を目標として、事業拡大・戦力強化のために採用に力を入れています。

【ポークたまごおにぎりとは】
スパムポークランチョンミートと玉子焼を海苔とご飯で挟んだ沖縄ソウルフードです。
沖縄ではコンビニやお弁当屋さんではどこでも売られていますが、作り置きで冷めているものがほとんど。
その中で、ポーたまは+αの要素として”できたてのおいしさ”をお客様に届けています。

ポーたまで働くスタッフは若い方から御年配の方(80代も！)まで幅広い年齢層が活躍中！
社員とアルバイトの距離が近く、コミュニケーションを大切にしているため、日頃の何気ない会話から仕事の相談までなんでも話せるアットホームな職場です♪

＜こんな方を求めています！＞
・他人の意見を尊重できる方
・基本に忠実に学んだことを維持管理でる方
・コミュニケーションを大切にしている方

【効率は度外視！"できたて"と"おいしさ"に対するこだわり】
スピード・回転効率。これはファストフード業態の常識かと思いますが、当ブランドはそれを重視していません。
どんなに忙しくても、お客様を待たせてしまったとしても、"できたて"と"おいしさ"を大切に愛情込めたポークたまごおにぎりを作っています。

【基礎は大切に！基本に忠実に！】
当ブランドではどのスタッフが作っても同じクオリティーを出せるように、マニュアルと研修制度はしっかりと確立しています。
入社した際にまずは沖縄本部の研修センターで基礎を身につけていきますので、経験が浅い方も安心です。
また、店舗配属後も基本を忘れることなく仕事をしていただけるように、しっかりサポート・フォローをしていきます。