ukafe（ウカフェ）

カラダの内側からキレイに、をコンセプトに「ukafe（ウカフェ）」を東京ミッドタウン六本木内に1店舗展開。
サステナブルでトレーサブルなカフェを目指すukafeでは、「完一堆肥」を使用し家庭菜園も実施していいます！

プラントベース、オーガニックなど、体にも地球にもやさしくサステナブルな活動を大切にした、美容や健康に興味をもったスタッフが集まっています。
会社の理念である"本物の気配り"をめざし、スタッフ全員で明るく楽しい雰囲気のお店づくりを心がけています！

ukafeは、サステナブルでトレーサブルなカフェ。
安心して美味しく食べられることはもちろん、できる限り環境に負荷をかけず、美しい水・土・大気を守っていくために。​
スタッフが直接足を運んで選んだ野菜、土からこだわって栽培された酵素農法の玄米、有機肥料を使用して自分たちで育てたハーブ。ukafeで使用する食材は、育った環境や生産の過程がしっかり追跡できるものを選んでいます。​
食べることに関わるすべてのことに正直に。すべてに責任を。​
ukafeは「カラダにも地球にもうれしいカフェ」を目指します。