GARB MONAQUE

「グランフロント大阪」の駅前広場のシンボル！
自然の風景を食材や空間に取り入れた
モダンで寛ぎ感あふれる約130席のオールデイダイニング。真のホスピタリティを実現するために決まったマニュアルを設けておりません。料理人やスタッフの創意工夫、お客さまとの信頼関係、お店ごとのディレクションから成り立つもの。ぜひ、ご自身で考えるお客さま目線のサービスを追求してみてください。

代表の田中の言葉より。職を通じて『なりたい自分になる』をモットーに飲食人としては勿論、社会人として成長できる環境。経験者は勿論ですが、未経験者も大歓迎。
飲食を通じて、生きていける考える力、行動力を学び、自分自身で人生を切り開こう。

バルニバービグループでは、社内独立制度を生かしてそれぞれ独自経営組織とマニュアルや本部に依存せず、自らが考えるレストラン運営を実現するとともに、それぞれの個性溢れる想いや目指す道を邁進し、経営マネジメント層の育成強化やスタッフのモチベーション向上を図っています。
またグループ全体での福利厚生・研修に加えて、グループ会社独自の福利厚生・研修制度も設けており、グループ会社それぞれの個性に合わせた組織づくりを目指しています。