洋食亭ブラームス

『洋食亭ブラームス』は、40年以上にわたり”町の洋食屋”として親しまれている飲食店です。
「親から子へ、そのまた孫へ」をコンセプトに、懐かしい洋食を届け続けて40年以上。
おかげさまで今では関東圏内に4店舗を展開中です。

今後も多くのお客様にブラームスを知っていただきたい、末長くご贔屓にしていただけるように日々営業してまいります。
そして当ブランドの灯火を絶やさないために、現在は若手も含め新しい仲間を募集中です。

洋食亭ブラームスでは、ベテランスタッフが多く活躍中。
ありがたいことに在籍年数も長いスタッフも多く、先代から働いている方もいらっしゃいます。
そのため、今後のお店を引っ張ってくれる若手も大歓迎です！

正社員は男性の方が多いですが、アルバイトを含めると女性比率が高くなり、店舗でいうと女性スタッフが７割ほどになるかと思います。
経験でいうとイタリアンやフレンチ、ホテル出身の方が多いです。

現場はいつも明るく、年齢に関係なく意見を出しやすい、アットホームな雰囲気！
やる時は真剣に仕事に取り組みつつも、仲間同士の絆を大切にし、若手からベテランまで、長く安心して働ける環境が自慢です。

＜料理のこだわり＞
セントラルキッチンを持たず、"お店で作る"ことにこだわっています。
また、創業から続くグランドメニューのほかに、店舗限定のオリジナルメニューも用意。
そのため、調理のお仕事では伝統を守りながらも自由度は高く、様々なことに挑戦できます！

＜働く環境＞
経営元はワークライフバランスを重視しています。
手作りにこだわりながらも、効率化を図るためにプライベートブランドなどを活用し、労働時間を抑えるオペレーションを導入しています！
勤務形態はシフト制ですが、希望休の申請にも柔軟に対応し、プライベートを尊重しながら長く働ける環境です◎