cafe&dining blue terminal

オーストラリアスタイルのオールデイダイニングとして2017年にOPEN。
横浜・大さん橋国際客船ターミナル内にてベイブリッジや海を一望できる開放的なロケーションでクラフトバーガーやアフタヌーンティー、ONIBUS COFFEEのスペシャルティコーヒーやNAKAMURA TEA LIFE STOREの日本茶などを提供しています。

店内のダイニングとコーヒースタンドも併設し、2024年3月からはキッチンカーもスタートしました！

またロケーションを活かしてウェディングの2次会などの貸切パーティーも行っています。

20~30代が中心の若い会社です。未経験者やアルバイトから社員になるなど、
飲食が好きであればどんどんステップアップできる環境です◎
店舗の裁量も大きくやりたいことはどんどんチャレンジできる環境なので、
商品開発やSNSの運用、メニュー作成など飲食にまつわる様々なことが身に着けられるのが特徴です。

カフェ業態では日本を代表するスペシャルティコーヒーロースターの「ONIBUS COFFEE」を使用したこだわりのコーヒーや地元ブリュワリーの横浜ビールの共同制作したクラフトビール「YOKOHAMA Groovy lager」の提供も行っています。
神奈川県三浦の野菜を積極的に使用しています。
居酒屋業態では炭と薪を使用して熟成肉を店内挽きにして焼き上げるスタイルで提供しています！