鮨食人 五と二

『鮨食人 五と二』は名古屋エリアに店舗展開する鮨居酒屋です。
左手で5本、右手で2本の指を使ってお寿司を握ることから「五と二」と店名がつけられました。その店名に恥じぬように、毎日仕入れる新鮮なネタと赤酢で仕上げたシャリを使って職人が一流の技術で握っていきます。
お寿司の他にも、刺身でも食べられる新鮮な魚介を使った魚串カツなども提供しているので、カジュアルにお寿司や居酒屋メニューが楽しめる店舗パッケージとなっています。

大衆酒場のような賑やかな店内は2フロアに分かれていて、1階には職人がお寿司を握っている姿を見れる、ライブ感あるカウンター席と少人数のプライベート宴会でもご利用いただけるテーブル席があります。2階は大人数のご利用もできるゆったりくつろげるテーブル席や用意していますので、さまざまなシーンでご利用できるお店となっています。

地域に根付いたお店にしていきたいので、料理・サービス向上のために日々努力しております。

【働いている社員について】
社員の平均年齢は28.5歳となっており、比較的若いスタッフが多いです。
全社員の特徴は「明るく元気！」この言葉がピッタリなくらい本当にみんな明るく元気で、みんな仲がいいと思います。また、毎週研修をおこなったりしているので、どの社員も数字の意識がすごく高いです！

【職場の雰囲気・文化について】
みんな仲がいいので、職場の雰囲気はピリピリした緊張感のある感じではなく和気あいあいな明るい雰囲気です！
そして、仕事をする上ではみんなで立ち向かう、助け合う気持ち・チームプレーを重要視しているので、個人プレー・単独行動が好きな方は合わないかもしれません。

また、経営会社の社風はやりたい気持ち・手を挙げられる勇気があれば、誰でもチャレンジできる環境となっています！
そのため、「今はこれができないから、できるようになったら…」と、できないところを探すよりは手を挙げるほうが先！度胸！という文化です。

失敗を恐れずに手を挙げてチャレンジできる人！未経験だって大丈夫です！そんな方は是非ご応募ください！

【未経験でも一人前になれるサポート体制！経営ノウハウも学べます！】
飲食店のお仕事が初めての人でもすぐ一人前になれるように、当社ではサポート体制を整えています。

接客はあなたのペースに合わせて1ヶ月かけてしっかりと教えていきます。細かいマニュアルはありませんが、経験の中でさまざまなパターンを学びながら先輩から改善ポイントを教えてもらえるので、お客様が喜んでいただける接客を身につけることができます。
調理に関しては料理長がマンツーマンで包丁の握り方から調理のイロハまでしっかり教えていきます。調理に関しては専門的なので、やっていけるか不安な方もいるかもしれませんが、未経験でも3ヶ月あればマスターできるかと思います！

また、みんなに数字の意識を持って欲しいという経営会社の想いから、経営に関するノウハウを学べる研修制度も設けています。
そのため、未経験・経験者問わずマネジメントの勉強ができるので、将来独立を考えている方にもピッタリな環境かと思います！

【人は変われる！生活リスタート制度】
「借金のために働く」ならここでリセットして、「人生を楽しくする」ために働いて欲しい！
そんな想いのもとで福利厚生のひとつとして、経営会社がアナタの借金の肩代わりをして一括返金、そこから超低金利で毎月の給与から生活に支障のない範囲で差し引いていく制度を設けています。

また、社内副業制度(1日休日出勤すると、休日手当と残業代を支給)があるので、休みは良いから稼ぎたい！早くお金を返したい！と考えている方も頑張れる環境があります！