Cafe＆Dining ballo ballo

どんなことを
やっているのか

『Cafe＆Dining ballo ballo（バロバロ）』は、東京都内に展開しているイタリアンダイニングです。
落ち着いた雰囲気の店内は有名ライブペインティングユニットがアートワークを担当し、唯一無二の空間になります。

料理は、8種の究極チーズピッツァやトリュフ香るリコッタチーズの濃厚カルボナーラなど、イタリアの各地域料理を提供しています。
また、グリルドチーズフォンデュ　イタリア産フォンティーナチーズや、イタリア産ブッラータチーズとフルーツのカプレーゼなど、様々な種類のチーズ料理も自慢の逸品です。

こんな人と働きます

『Cafe＆Dining ballo ballo（バロバロ）』では、20～30代を中心とした社員が在籍しています。
その中で自ら主体的に行動、発信できる人材が多く活躍中！
そして、チームワークを大切にしており、お客様にとって居心地の良いお店作りを心がけています。

また当社では”現場主義”というポリシーを掲げ、より良いサービスを提供するために現場の声に重きを置いています。
そのため、スタッフ同士の意見やアイディアを共有しやすく、風通しの良い環境です！

ここにこだわってます

『Cafe＆Dining ballo ballo（バロバロ）』は本格派イタリア料理と共に、厳選したイタリアワインや自家製レモンビアなどのオリジナルカクテルもご用意し、ドリンクにもこだわり抜いています。
こだわりのデザイナーズ空間もお客様だけではなく、働いているスタッフからも好評です！

また、店長やマネージャー、本部スタッフなど幅広いキャリアをご用意しているので、やる気次第でステップアップできる環境！
ビール工場見学やリーダーシップ研修など、研修制度が充実しているのも特徴的です。
お料理のメニューは各店舗ごとに異なり、メニュー開発などにも携われます！