寿し常

寿し常は昭和24年創業以来、お客様に美味しい江戸前寿司を提供するために精進してまいりました。熟練の技術を持った職人による本物のお寿司をお手軽に楽しんでいただくことを大切にしており、その想いはこれからも変わりません。

店舗でお客様と直接接する「職人」をはじめ、様々な市場や産地で上質な魚を仕入れる「目利き師」、徹底した品質管理で産地から店舗まで届ける「輸送のプロ」、安定した品質と量を提供し続ける「生産のプロ」など、当社はプロ志向を持った【職人集団】の企業であるべきと考えます。

江戸前寿司の本物の味をご堪能していただくため、職人による握りにこだわってきました。美味しいネタを提供するためには、食材を見極める目とそれを最大限に活かす技が欠かせません。ネタの鮮度と豊富さにも自信があります。