和食, 日本料理・懐石料理 | 料理長・料理長候補
【完全週休2日制!】茅ヶ崎/酒造が経営する本格和食店で料理長候補を募集!
蔵元料理 天青
- 月収
- 23~30
- 神奈川県
- 茅ヶ崎市
『MOKICHI KAMAKURA』は、昭和初期の歴史的建造物をリノベーションした創作ダイニングです。
自社で栽培しているフレッシュなハーブと、地元産の野菜や肉魚をあわせたオリジナルメニューを提供。
料理に使用する調味料は、蔵元ならではの酒粕や麹を用いて手作りしています。
『MOKICHI KAMAKURA』は、ホスピタリティ溢れるスタッフが多く、職場はいつも明るくアットホームな雰囲気。
未経験の方でも、既存社員がしっかりサポートするので安心です!
とくに、ハーブに関心がある方やお酒が好きな方は歓迎いたします!
『MOKICHI KAMAKURA』では、"ハーブと蔵元食材の融合"という発想から生み出された料理をご用意。
ハーブを使用したドリンクのほか、自社ビールや日本酒も充実しています。
また、当社では完全週休2日制を導入し、残業が月24時間以内に収まるように会社全体で取り組んでいます。
シフトも2週間ごとに決まるので、仕事とプライベートの両立がしやすい環境です。
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