Eccomi!!

和の食材にこだわりイタリアとフレンチをベースに、季節を感じさせる食材を組み合わせた現代風なイタリア料理をご提供。
厳選したワインとのマリアージュをお届けしています。

また、地域密着型でほぼリピーターのお客様にご来店をいただいております。
お客様の年齢層は３０代以上の落ち着いた大人の方ばかりなので接客もしやすいです。

2005年からリストランテ・ヒロ（本店）にて、イタリアンの基礎と様々な食材の扱いを学しました。

また、2010年よりトラットリアアズーリ（神楽坂）にてアンティパスト、パスタ、セコンド、ドルチェそれぞれのポジションシェフを経験後、
2013年～2015年フレンチに転向。

オルタシア（麻布十番）ル・ボークープ（代々木上原）レストラン間（恵比寿）でフレンチの基礎、食材の組み合わせを学んだのち、2017年に「Eccomi!!」を立ち上げました。

調理に用いる素材は、日本全国から鮮度抜群の魚介類を、野菜は関東近郊の産直野菜を使用。
また各国のワインも豊富に揃えております。
イタリア産を中心にして常時70種以上ご用意。
季節でもっとも旬な食材を選び、素材の特徴に合わせた調理法での1皿を、ワインと共にご用意しております。