八坂圓堂

「八坂圓堂」は京都八坂に本店を置く、和食の有名店「天ぷら圓堂」の姉妹店です。
現在、ホテル ザ セレスティン京都祇園と大丸東京に出店しており、天ぷら圓堂本来の技術・サービスはそのままに新しいメニューを提供しております。

今後も多くのお客様に愛される店舗を目指し、そしてまた新しい圓堂のスタイルを確立していくために日々精進してまいります。

そのためにも現在、圓堂の新風として共に成長していける人材を探しております。

【働く社員について】
年齢層は比較的若い方達が多いです。
もちろん、経験豊富な社員もおりますので、調理・接客はしっかり学べる環境かと思います。
職場は切磋琢磨して向上心を持って働いているので、明るくハキハキとしています。

【求める人物像の3要素】
「コミュニケーション」人間関係を意識して自発的に他人と関われる方
「責任感」託された役割に対して責任を持って仕事ができる方
「自主性」良い結果を得るために自分から行動をおこせる方

【お料理・サービス】
京野菜や旬魚などの食材を使用した天ぷら・華やかな京会席料理を提供していますので、調理技術はもちろん、様々な食材の知識も身につけられます。
サービスは細部にまで気を配り、心からの思いやりを込めて「最高のおもてなし」を心がけていますので、ワンランク上の接客力が身につけられます。

【働きやすい職場環境】
プライベートも大切にしてほしいので、完全週休2日制を導入。有給取得も積極推奨中です(前年度取得実績100%)。