金の肉人

『金の肉人』は、池袋駅から徒歩5分の場所に佇む焼肉ダイニングです。
黒を基調とした落ち着いた空間で、客単価7,000～10,000円程の本格焼肉や逸品料理を提供。

「味を第一に」というコンセプトを掲げ、炭火焼肉や新鮮な牛刺し・熟成牛舌などをご用意しています。自慢の牛刺しは、"生食用食肉取り扱い許可店"の当店だからこそ自信を持って提供が可能！

調理はもちろんのこと、仕入れや仕込みなど全てにおいてこだわりを追求しています。

『金の肉人』では、20～40代のスタッフが在籍。
現場はいつも明るく、和気あいあいとした空間です。

また、社員のほとんどが和食店出身で、長年活躍してきた方ばかり。
中には勤続年数10年以上の方も！離職率が低いのも特徴的です。

アットホームな空間なので、分からないことがあっても聞きやすい雰囲気！
ワンランク上のサービス力や調理技術を身に付けたい方は大歓迎です！

『金の肉人』は、ブランド牛だけに限らず"おいしさ"に重きを置きお肉を厳選。
熟成牛舌は、特注の熟成庫で4週間以上じっくりと寝かせて提供しています。

新鮮な牛刺しやホルモンなども提供しているので、調理の基礎をイチから学べるチャンス！食材の仕入れや目利きも学べます。

更に、当店は完全実力主義のため、やる気次第でキャリアアップができる環境！
中には年間最大4回の昇給が実施されたりと、あなたの努力がしっかりとお給与にも反映されるので、やりがいも感じられます。