リストランテ フォレスタ・ヴェルデ

旭川市内、自然豊かな高台のイタリアンレストラン

大聖堂ウエディングが人気のブルーミントンヒル内のイタリアンレストラン「リストランテ フォレスタ・ヴェルデ」。
カジュアルなランチも 特別な日のディナーも、日常から離れてゆっくりくつろげるこの空間で。
北海道産の新鮮な食材を用いて、創意工夫に富んだ豊かな味わいをご提供します。

素材にこだわったイタリアン

地元の契約農家の新鮮な野菜、北海道産の旬の食材にこだわり、素材の持つ旨味を最大限活かした調理法を採用。前菜からデザートまで、シェフのこだわりとアイディアに富んだ、創作イタリアンをご提供しております。

絶景を眺めながら

店内からは大雪山系の雄大な景色を望むことがでる絶好のロケーション。
活気あふれるライブ感を楽しむことができるオープンキッチンから出来たてのお料理でおもてなしいたします。北海道産の旬の食材にこだわった料理をご提供しております。