鮨やハレの日

豊洲仲買人の目利きと協力して仕入れた厳選食材を匠の技で調理、提供。
80種以上のお鮨や天ぷらの食べ放題と2時間飲み放題が付いたプランございます。
様々なシーンで利用できる、安心安全な隠れ家個室をご用意。ハレの日利用はもちろん、接待やご宴会など、様々なシーンで活躍。

お寿司には、厳選したお米と伝統的な赤酢を使用。口に入れた時にほぐれやすく、やや硬めで滑らかに炊き上がった酢飯が、ネタのうまみを引き立てます。寿司以外の料理も粒ぞろいで、職人の技を手軽に楽しめます。天ぷらは、最新調理機器Dr.Fryを使用し、油の量やカロリーをカット。

新鮮な海鮮を使用したお刺身や和食料理など豊富にご用意
当店では新鮮な海鮮を使用した鮨をご提供。伝統的な赤酢を使用。酸味がまろやかで、香り高くうま味があるのが特徴です。握りはもちろん稲荷、軍艦、炙りなど豊富にご用意しております。