I PRIMI

『I PRIMI（イ プリミ）』は、品川駅から徒歩5分の場所に佇む本格トラットリアのイタリアンレストランです。
スタイリッシュで開放感のある空間で、厳選された旬な食材をふんだんに使用したメニューをご用意。
アラカルトからコース料理、更にはパーティー料理など本格イタリアンと和を融合させた創作料理を展開しています。

また、当店では宴会完全個室を完備しており、2名さまから最大60名さままでお客さまの用途によって幅広いシーンでご利用いただけるような空間作りを演出。ご家族やご友人など大切なひとや、ビジネスシーンでも全ての方にとって時間を有意義にお過ごし頂けるように心がけています。

『I PRIMI』は、

アターブル松屋の経営理念の《Mission（企業使命）》
アターブル松屋の目指す姿《Vision（企業ビジョン）》
アターブル松屋が生み出す価値《Value（行動指針）》

これら3つを大切にし日々業務に取り組んでいます。

＜Mission＞
私たちは、「人を幸せにする食文化創造企業」であり、お客さまの喜びとして接し、幸せを創りだします。

＜Vision＞
私たちの提供するサービスと料理で、人と人を結びつけ幸せあふれる心豊かな社会の実現に貢献します。

＜Value＞
～私たちは健康に良い美味しい料理と～
～心のこもったサービスを～
～お客さまの立場に立って提供します～

『I PRIMI』では、本格トラットリアのイタリアンをベースとし、"和×イタリアン”をコンセプトにメニューを展開しています。
季節を感じられるような新鮮で旬な食材を惜しみなく取り入れ、味はもちろんのこと見た目も美しい、味覚と視覚どちらでもお楽しみ頂けるようなお料理をご用意。
本日の和イタリアン前菜盛り合わせ、和イタリアン自家製ピクルス、白だし昆布の真鯛カルトッチョなどのアラカルトや、12種類のコース料理は前菜、お造り、お肉料理などおまかせで提供しています。

お料理だけでなくドリンクにもこだわっており、プロジェクト・クワトロ・カヴァ・シルヴァーやモエ・アンペリアル、ベンチマーク　シラーズなど選び抜いたワインもセレクト。
店内には迫力のあるワインセラーを完備し、オールドワインやニューワールドワインなど50種類ほど取り揃えています。

スタイリッシュで開放感あふれる空間の中、上質なサービスやお料理をお出ししているので、働きながら心のこもったサービススキルや本格派の調理技術、店舗運営を学べます！