頑者(ガンジャ)ラーメン

「翁の郷」「ひのでや食堂」「伝説のすた丼屋 Pasar蓮田店」「GANJA RAMEN 菖蒲PA店」などフードコート専門店を多数展開。各々の地域食材を活用したり、和洋中様々なメニューを考案しています。当社は高速道路の店舗運営に特化しておりますので、一年を通じて安定した店舗業績と人員、高水準の労働環境が当社グループの魅力です！

当社や道路会社の運営方針を基にしつつ、店長やスタッフさんの裁量権を大切にする社風です。個よりもチームで取り組むことを応援します。冷静なデータ分析と情熱あるサービスの提供をスタッフ全員が目指しています！

高級料亭や大使館で料理長経験のある「彩々楽」四代目 栗原 正生 氏が監修するメニューや、岩崎食品工業が独自開発した製麺工場直送の「翁の郷うどん」を採用した郷土色ある店舗も展開しています。また、埼玉ラーメンWalkerグランプリ１位に輝く「頑者ラーメン 菖蒲PA店」運営の他、若者に大人気の「伝説のすた丼屋 Pasar蓮田店」など個性豊かで、ノウハウの詰まった店舗運営が他社にない魅力です！