白金茶房

コンセプトは、「日本人のおもてなしが行き届いたイタリアンレストラン」。看板メニューでもあるクラシックスタイルのパンケーキに、パスタ、サラダ、飛騨牛のステーキや魚料理など夜のメニューを提供する予定です。

ジャンルは問いませんが、現在、イタリアンや洋食経験のある方を募集しています。何よりも私たちのビジョンに共感し、多くのお客様の笑顔を作り、高山の地に強いブランドを一緒につくっていける方を歓迎しています。

インスタで人気を博し、福岡で行列のできる人気店にまで成長している茶房ブランドが、2023年8月に、飛騨高山の新ホテルに隣接する形で誕生します。ゆっくり時間をかけて料理を味わう新スタイルの食体験を提供します。