東京ベイ潮見プリンスホテル　（Tide Table Shiomi）

東京ベイ潮見プリンスホテル内にある「TIDE TABLE Shiomi」は、
日本の食材とフレンチの技法を融合させた“ジャパニーズフレンチ”を気軽に楽しめるレストラン＆バー。

朝は、和洋さまざまな料理を取り揃えたブッフェスタイルの朝食で一日のスタートを。
昼は季節のスイーツや軽食を楽しめるアフタヌーンティーで、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

夜は、旬の食材を使用したアラカルトやコース料理をご用意し、
カジュアルから特別なシーンまで幅広く対応。

さらに、洗練された空間のBARを併設しており、
ワインやカクテルとともに大人の時間をお楽しみいただけます。

時間帯ごとに異なる魅力を提供する、
多彩なシーンに寄り添うレストランです。

当ホテルには、外資系ホテルや国内大手ホテルでの経験を持つスタッフから、新卒・未経験でスタートしたスタッフまで、さまざまなバックグラウンドを持つメンバーが在籍しています。

年齢や社歴に関係なく、現場での意見や提案が歓迎される環境であり、「どうすればより良くなるか」を主体的に考え行動できるメンバーが多いのが特徴です。

また、外国籍スタッフも在籍しており、日常的に英語をはじめとした多言語が飛び交う環境のため、グローバルな感覚を持って働くことができます。
チームとして成果を出すことを重視し、互いにサポートし合いながら業務を進めています。

当ホテルでは「空間・サービス・食」のすべてにおいて一貫した価値提供にこだわっています。

料飲部門では、ビュッフェやアラカルトを通じて幅広いニーズに対応しながら、スピードとクオリティの両立を追求。
宿泊部門では、チェックインから滞在中の体験まで一貫してストレスのないサービス提供を意識しています。

また、組織としては人件費や稼働の数値管理にも力を入れており、感覚ではなくデータに基づいた運営を行っている点も特徴です。
「なんとなく」ではなく、「なぜやるのか」を明確にしながら業務を進める環境のため、成長意欲のある方にとっては非常にやりがいのある職場です。