BOUL'ANGE

BOUL'ANGE（ブール アンジュ）は、世界中から厳選した小麦粉と旬の素材を掛け合わせ
日常に彩りをもたらすパンを提案するブーランジェリーです。
外皮はパリパリ、中はもっちりとした食感のコントラストが特徴のクロワッサンや、ブランド名を冠する食パン、
トレンドを取り入れたヴィエノワズリーのほか小麦やライ麦を用い、食事に合わせて選べるバゲットなど
バリエーション豊富な生地とともに、彩り豊かなラインナップをお届けします。

直接お客様と接する機会が少ないパン製造職ですが、「一度来たお客様がまた買いに来てくれる、食べに来てくれることがやりがい」そんな風に話すパン製造スタッフが多く財前しています。パン製造として技術のスペシャリストを目指す写真、パン製造チーフやSVとしてマネジメントスキルを習得する社員、中にはパン製造から店舗運営、店長を目指す社員もいます。

世界中から厳選した小麦粉を使用し、見た目にも美しく美味しいパンを提案するお店です。食パンはトースト専用に開発した「パン ド ミ ブール」と、生食専用に開発した「パン ド ミ アンジュ」の2種類。1日1000個を売り上げる人気のクロワッサンをはじめとする「ヴィエノワズリー」、時間毎にメニューが変わる「タルティーヌ」など、彩り豊かなメニューが約70種類ラインナップします。