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株式会社日東スイーツ 本社工場・第二工場 | パティシエの転職・求人情報
【製造パティシエ◆人気スイーツの製造をリード！】こだわりのスイーツ作り
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 20~30 万円
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休日
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土曜日、日曜日、GW休暇、夏季休暇、年末年始休暇 （11・12月は土曜日が一部出勤になります）
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勤務地
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栃木県 宇都宮市
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どんなことを
やっているのか
株式会社日東スイーツは、創業から70年を超える栃木県の食品メーカーです。
主力事業は「冷凍スイーツ」。手づくり感を追求したプレミアム冷凍スイーツのリーディングカンパニーとして企画・製造・販売までを一貫して行っております。1950年の創業以来多くのお客様に支えられ、その技術と経験を培ってきました。
専門店と比べても遜色ないクオリティで全国的なカフェチェーンをはじめとする主要顧客から非常に高い評価を頂いております。
2025年に「日東コーン・アルム」から「日東スイーツ」へ社名を変更しました。更に事業を拡大し、国内・海外へより高品質のスイーツをお届けすべく、製造・商品開発を担当いただけるパティシエ・パティシエールの知識・技術・経験をお持ちの方を必要としております。
こんな人と働きます
当社の従業員は多種多様なバックボーンを持つ方が多く在籍しています。
ミシュラン1つ星レストランで修行をされた方、スイーツ講師として沢山の教え子を世に輩出してきた方、スイーツ開発の最前線で企業パティシエを勤められてきた方、人気店でオーナーパティシエとして腕を振るってこられた方などなど、、、それぞれがお互いをリスペクトし、技術を高め合っています。
お互い、忙しい時には協力しながら、時には冗談を言い合いながらスイーツの製造・開発を行っています。
ここにこだわってます
当社は、手仕事と機械製造を複合してケーキ作りをしていますが、仕込み・焼成・ナッペ・絞り・仕上げなど、パティシエの技術が輝く場面が多くあります。
手仕事と機械、両方をバランスよく機能させることで、流行を敏感にとらえた多種多様なスイーツ作りと、その量産化が実現できるのが当社の特徴です。
開発、製造、営業がタッグとなり、当社独自のレシピと技術のもとで作られたスイーツを「いちばん美味しい瞬間」で冷凍保存することで、機械だけでは実現が難しい「手作り感」のあるスイーツを、全国各地のお客様へお届けしています。
こんなことやります
大手カフェやコンビニ向け冷凍スイーツの製造を担当。仕込み、焼成、仕上げなどの工程でスキルを活かし、高品質なスイーツづくりに携わります。将来的には製造課のリーダーとしてチームをまとめる役割も期待しています。
■お任せする業務
仕込み：原材料の計量・調合
焼成：温度・時間管理
仕上げ：デコレーション
製造工程改善：効率化提案
品質管理：製品チェック・調整
チームリーダー候補：主任としてチーム牽引
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身につくスキル
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製菓技術
機械操作
ライン作業
衛生管理
基本情報
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給与
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月収/20~30万円
給与はスキル・ご経験を最大限に配慮して決定いたします。
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募集職種
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パティシエ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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栃木県 宇都宮市 川田町965
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アクセス
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南宇都宮 (東武宇都宮線)
宇都宮 (JR日光線)
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最寄り駅
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宇都宮 (JR日光線)
南宇都宮 (東武宇都宮線)
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勤務時間
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8:00～16:30（実働7.5時間）
■平均所定労働時間: 161時間52分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：変形労働時間制
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休日
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土曜日、日曜日、GW休暇、夏季休暇、年末年始休暇
（11・12月は土曜日が一部出勤になります）
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試用期間
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3 ヶ月
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内原則禁煙（喫煙室あり）
福利厚生・待遇
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交通費
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規程内支給（上限１万円）
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賞与
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年2回（勤務実績および会社業績による）
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
社会保険完備（健康・厚生・雇用・労災）
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福利厚生
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＜各手当・制度補足＞
通勤手当：通勤交通費支給(規程により上限有り)
社会保険：各種社会保険完備
＜教育制度・資格補助補足＞
新人研修、OJT研修
＜その他補足＞
・健康診断
・バースデーケーキプレゼント
・社内販売・社内割引
・リファラル採用報奨金
・社有携帯・社有PC貸与
・社員表彰制度
・技術検定制度
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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・製菓専門学校を卒業し、個人店での経験を積まれた方
・製菓衛生師取得者
・食品製造に興味があり、ケーキ作りの技術・知識を身に着けたい方
・より多くのお客様に喜びを届けたいと考えている方
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選考フロー
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当求人よりエントリー
必要書類ご提出（履歴書・職務経歴書）
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一次面談（ZOOMにてリモート可）
適性診断
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二次面談（対面にて実施）
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採用内定
※選考フローのいずれかのタイミングで職場見学を実施します。
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面接地
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本社事務所
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 退職金制度あり
- 日曜日定休
- 週休2日
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- GW休暇あり
- 特別休暇あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- バイク・車通勤OK
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 産休・育休制度あり
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会社情報
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