-
by 温故知新 壱岐リトリート 海里村上 by 温故知新 | マネージャー・支配人・副支配人・女将の転職・求人情報
離島で５つ星を受賞したホテルの総支配人候補（総支配人未経験歓迎）
-
この求人はこんな感じ。
-
-
給与
-
月収 42~50 万円
-
休日
-
シフト休 8日~10日（1年単位の変形労働時間制／月ごとの休日はカレンダーにより年初に定めています） 有給休暇初年度10日（入社後6カ月後に付与
-
勤務地
-
長崎県 壱岐市
-
どんなことを
やっているのか
《温故知新の価値観》
私たちは、「豊かな地域社会の実現」をめざし、
ディスティネーションホテル（旅の目的地になる宿）をプロデュース、運営しています。
コロナ禍でもずっと黒字経営を達成して着実な成長を続けてきました。
各地で宿を運営していると、
ホテルコンドミニアム、道の駅のレストラン運営、 クラフトジン開発など
地域と連携したプロジェクトが生まれ、
ホテル運営にとどまらないプロジェクト運営に参加できます。
《事業内容》
１）ホテルの運営、運営サポート
２）ホテル、旅館業専門のコンサルティング・マーケティング支援・ブランディング
３）ホテル、旅館ホームページ作成＆管理、SEO対策等
《現在運営中のホテル》
現在、運営施設は全国9箇所・10施設。
毎年2～3施設ペースでの開業を予定しており、
ホテルの開業に携わるチャンスがこれからも増えます。
北海道：「礼文観光ホテル 咲涼」数百種類以上の高山植物が見られる礼文島、利尻富士のオーシャンビュー
※11月1日より運営譲渡、現在バリューアップ準備中
箱根：「箱根 エモア・テラス by 温故知新」箱根ラリック美術館併設カフェ＆レストラン
長野：「ホテル ラ ヴィーニュ 白馬 by 温故知新」世界的に有名なスキーリゾート地、白馬の全室マウンテンビュー
愛媛：「瀬戸内リトリート青凪 by 温故知新」安藤忠雄建築、海外アワード多数獲得
山口：「maison owl」洞窟レストラン&宿泊施設
岡山：「KEIRIN HOTEL 10 by 温故知新」瀬戸内海を一望！競輪場スタジアム一体型ホテル
京都：「MUNI KYOTO by 温故知新」京都嵐山で、アランデュカスの名前を冠するレストランを併設するラグジュアリーホテル
大阪：「Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新」世界初のオフィシャル・シャンパンホテル
長崎：「壱岐リトリート海里村上 by 温故知新」離島唯一の、ミシュラン5つ星獲得
長崎：「五島リトリート ray by 温故知新」2023年グッドデザイン賞を受賞。五島列島にオープンしたラグジュアリーホテル
こんな人と働きます
上司は他の温故知新グループでのホテル総支配人を兼任している事業部長で、随時相談が可能です。壱岐リトリート海里村上は30名程度の組織で、各セクションの実務は長年経験のあるスタッフが対応しています。
---------------------------------------------------------------------
ここにこだわってます
"温故知新は「豊かな地域社会の実現」を目的に、宿泊業としてホテル、レストランを15施設運営しています。
旅の目的地になる宿をつくることを目指し、それぞれの宿を磨き続けています。
日本全国、有名なリゾート地、と言えないところにも高単価の宿を展開している独自性に多数メディアの取材を受けており、
徐々に認知度が高まり、温故知新グループを気に入ってくださるリピーターの方も日々増えております。
北は北海道礼文島から、南は宮崎県日南市まで運営ホテルがあり、日ごろの施設間のオンラインでの交流や事例共有のほか、および季節の繁閑に応じた人員の調整なども行うことができていて経営的にも安定しやすくなっています。"
こんなことやります
壱岐リトリート海里村上by温故知新は、長崎県壱岐島にあるラグジュアリーホテルです。もともとは地元の高級旅館として運営されていた施設を引継ぎ5年以上が経過しました。現在、前身の高級旅館から勤務している50代の料理長が総支配人を兼務していますが、壱岐という地域の魅力を更にお届けし、お客様にご満足いただける組織として成長するために、組織変更を決断しました。
料理長は料理の総指揮および調理に専念し、新たに総支配人をお迎えしたいと思っております。現総支配人も料理長として引き続き勤務しますので、順次引継ぎを行っていくことができますので、応募基準を満たす方であれば総支配人基準は問いません。
運営開始から数年が経ち、業績も順調に推移している現状に甘んじることなく、壱岐という自然・食・歴史観光のポテンシャルと、当ホテルのポテンシャルを掛け合わせて更なるバージョンアップを図っていくための募集ですので、当ポジションは、ポテンシャルや意欲を非常に重視しています。我こそはという方のチャレンジをお待ちしています。
■具体的な業務内容
・収益目標の設定と達成のための戦略立案（事業部長、役員との相談が可能です）
・広報PR、旅行代理店、OTA、SNS等、マーケティング戦略の検討（マーケティング系部署の担当者からの提案を元に判断します）
・地域関連業者との連携などを通じ、地域活性化施策の企画・実行
・組織マネジメント（調理、サービス、客室清掃を主とした30名程度の組織です。各セクションにはシフト作成の担当者がおります）
・客室、レストラン、スパなどの施設管理、修繕検討、購買承認
・顧客からのフィードバックに基づいた改善検討
・リスク管理、緊急事態発生時の指示対応
・経営陣への月次数値報告
■壱岐島について
立地：壱岐島は、古事記にも登場する歴史ある島でありながら、美しい自然にも恵まれた魅力的な場所です。
牧畜や農業、真珠の養殖なども行われています。
土地の魅力に惹かれた移住者も多く、サウナ施設、飲食店、宿など新しい施設もオープンしています。
九州北部の玄界灘沖、福岡県と対馬の中間地点に位置する島で、壱岐へは九州の各県から以下のようにアクセスできます。
福岡県・・・博多港から高速船で約1時間。
佐賀県・・・唐津東港からフェリーで約1時間40分。
長崎県・・・大村市の長崎空港から飛行機で約30分。
-
身につくスキル
-
総支配人
マネジメント
GM
ホテル運営
基本情報
-
給与
-
月収/42~50万円
・総支配人未経験者も歓迎です
・ご経験をお持ちの方は考慮します固定残業代: なし
-
募集職種
-
マネージャー・支配人・副支配人・女将
-
雇用形態
-
正社員
-
勤務地
-
長崎県 壱岐市 勝本町立石西触１１９−２
-
アクセス
-
壱岐・対馬フェリー芦辺埠頭から車で15分
壱岐・対馬フェリー郷ノ浦港から車で18分
-
最寄り駅
-
長崎 (JR長崎本線(鳥栖～長崎))
-
勤務時間
-
9:00～22:00のうち8時間程度を想定
管理監督者勤務形態：変形労働時間制
-
休日
-
シフト休 8日~10日（1年単位の変形労働時間制／月ごとの休日はカレンダーにより年初に定めています）
有給休暇初年度10日（入社後6カ月後に付与
-
試用期間
-
3 ヶ月
試用期間の条件
3ヵ月（試用期間中条件変動なし）
福利厚生・待遇
-
交通費
-
交通費規定支給（上限3万円）
-
賞与
-
会社全体の業績・所属ホテルの評価・個人評価・勤怠状況等によって決定
-
社会保険
-
・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
完備
-
福利厚生
-
■社会保険完備
■グループ施設利用の割引
■食事補助あり
■制服貸与
■資格取得奨励金制度あり
■フリンジベネフィット制度（半年間33,000円を上限とした研修費を支給）
■大型家電＆Wi-Fi付き寮（家賃：単身利用4.5万円～5万円、ルームシェア2.3万円/人）
■住宅手当あり
■休暇・慶弔休暇・特別休暇など
-
転勤
-
無し（全国社員希望も可）
応募について
-
応募資格
-
【必須】
・ホテル、旅館での勤務経験。（総支配人経験不問）
・売上、経費等の数字管理ができる方。
・売上向上への意識が強く、業績アップ又は改善の実績がある方。
・地域活性化に関心がある方。
【歓迎】
・ハイクラスのホテル、旅館での勤務経験
・宿泊業でのレベニューマネジメントに関する経験
-
選考フロー
-
当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接・適性検査
↓
入社・研修期間
-
面接地
-
オンライン・現地（壱岐リトリート海里村上by温故知新）
-
お店の特徴
-
- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 住宅手当あり
- 月8日以上休み
- 資格取得支援制度あり
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 資格手当あり
- 賄い・食事補助あり
- 社宅・寮完備
- 転居補助あり
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- バイク・車通勤OK
- 新卒・第2新卒歓迎
- 若手活躍中
- 急募求人
- 退職金制度あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 未経験者歓迎
- シニア・ミドル活躍中
-
会社情報
-
