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山神温泉湯乃元館 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【年120日休暇※職人×経営者募集】創業100年料理旅館の調理人急募！
どんなことを
やっているのか
春は花、夏は緑、秋は燃える赤、冬は眩いほどの白と、四季の色を感じられる最高の空間をご用意しております。
お料理は、旬の素材を惜しみなく使用した最高の料理を提供しています。
また、志野・織部をあしらった贅沢な大浴場で特別な癒しの空間を堪能して頂けます。
こんな人と働きます
京風会席料理の調理をするお仕事です。仕込みや盛り付けなどは、スタッフ間で連携しながらチームで料理を作り上げてきます。
また宴会やご宿泊でお越しいただいたお客様に、仲居と協力し効率的に、且つお客様の思い出に残る食事体験をご提供するお仕事です。
ここにこだわってます
＜美濃焼の器と料理の共演＞
旬の素材を使い、視覚・味覚で季節を最大限に堪能していただけるお料理を
ご用意しております。
春夏秋冬、四季折々に合わせて前菜・造り・椀物・焼八寸・強肴・揚物・留・水物のコースをご用意しております。
こんなことやります
京風会席料理の調理をお任せします。
四季折々の食材や器を楽しみながらできる仕事です。
また、宴会やご宿泊でお越しいただいたお客様に、仲居と協力し効率的に、且つお客様の思い出に残る食事体験をご提供していただきます。
旅館業や飲食業はなかなか休みがないとよく言われますが、お客様に喜んでもらうには自分の時間をしっかりと作り、心身ともにお休みいただくことが大切だと思っております。
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身につくスキル
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調理スキル
整理整頓、清潔に職場環境を保つ
食材の知識
同僚とのコミュニケーション
豊富なアイディアとチャレンジ精神
基本情報
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給与
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月収/30~40万円
基本給、役職手当能力給、交通費、食費、家賃手当
みなし残業30時間込(超過分別途支払い)
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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岐阜県 土岐市 下石町１９５３－１
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アクセス
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JR土岐市駅下車、東濃鉄道バス20分山神温泉口下車3分
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最寄り駅
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土岐市 (JR中央本線(名古屋～塩尻))
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勤務時間
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シフト制
※お客様の予約状況によりシフト制(7:00-22:00の実働8時間)
例）7：00-16：00（休憩有、実働8時間）
例）14：00-22：00（休憩有、実働8時間）
※週末出勤がメインとなります
※シフト制の為勤務日は応相談が可能です。
※勤続年数0.5年から有給制度もあります。
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休日
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変動制
月8-10日の休暇
年間休日120日以上
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試用期間
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試用期間の条件
10日間～3か月
※能力による
福利厚生・待遇
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交通費
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規定支給
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賞与
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業績による
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社会保険
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完備
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福利厚生
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◇ 労災保険
◇ 交通費支給
◇ 厚生年金
◇ 雇用保険
◇ 健康保険
◇ 資格手当あり
◇ 住宅手当あり
※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ 消毒液設置
◇ 定期的な洗浄・消毒
◇ 定期的な換気
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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和食経験者
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接
↓
入社・研修期間
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面接地
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弊社、またはWeb面接も可
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お店の特徴
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- 転居補助あり
- 住宅手当あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 制服貸与
- バイク・車通勤OK
- 髪型自由
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 急募求人
- 年間休日120日以上
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会社情報
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