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中国料理 東天紅 姫路・山陽百貨店東天紅 | キッチンスタッフの転職・求人情報
【専門店のスキル学べる◎賞与年２回】創業63年の中国料理店にて調理人募集
どんなことを
やっているのか
『姫路・山陽百貨店 東天紅』は、山陽電鉄姫路駅直結・山陽百貨店内にある中国料理専門店です。
６階の店内は、ダイニング席の他、複数の個室があるのでレストランのご利用だけでなく、ご宴会、ご家族のお祝いなどお客様の様々なご利用目的に応じた空間をご用意しています。
東天紅の創業は1961年。60年以上の永きにわたりお客様にご愛顧いただいております。
（東証スタンダード上場）
長年ご利用いただいている常連のお客様はもちろんのこと、ご長寿、七五三、記念日のお祝いや同窓会等「特別な日」のご利用が多いのも当社の特徴です。
お客様の「人生の節目となる特別な日のお食事」がより思い出深いものになりますよう
スタッフ一同、きめ細やかな「最高のおもてなし」でお迎えしております。
こんな人と働きます
特に繁忙日には多くのお客様のおもてなしをするため、1人の力ではお客様にご満足いただくことは出来ません。
ホールスタッフ、キャプテン、キッチンスタッフとの密な連携があってはじめて東天紅のおもてなしが成立するため、「コミュニケーション・チームワーク」を第一に考えたスタッフと、常に声を掛け合いながらの勤務となります。
先輩スタッフが基礎からフォローしながら、「おもてなしのプロ」になっていただく
システムとなっています。
ここにこだわってます
当店は、小さなお子様からご年配の方まで、様々な世代のお客様がいらっしゃいますので、
東天紅の中国料理は、広東・福建料理をベースとした「素材の味を活かしたあっさり
とした味付けで、どの年代の方にも美味しいと言っていただける料理」にこだわって
います。
また各店舗で丁寧に仕込みをしているため、料理人としてのスキルを基礎から学ぶ
ことができるのも特徴です。
こんなことやります
調理スタッフとして、レストラン・ご宴会でご提供するお料理の仕込み、盛付けから、鍋洗い・お皿の準備まで、まずは東天紅の調理業務の基礎をおこなっていただきます。
慣れてきたら、経験・スキルに応じ、揚げ場、まな板の業務など、１ステップ上の仕事に進んでいただきます。意欲・能力次第で更に重要なポジションにもチャレンジ可能です。
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身につくスキル
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食材衛生知識・管理
仕入れ・食材の目利き
メニュー考案力
基本情報
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給与
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月収/21~25万円
※残業代：実績に応じて別途支給
月30時間の場合 47,000円～54,000円
※給与は経験・能力を考慮して設定
※試用期間中は準社員同様
時給1,200円～（経験により考慮）
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募集職種
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キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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兵庫県 姫路市 南町1山陽百貨店西館6階レストラン街
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アクセス
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JR姫路駅より徒歩１分
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最寄り駅
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姫路 (JR播但線)
姫路 (JR姫新線(姫路～佐用))
姫路 (JR神戸線(神戸～姫路))
姫路 (JR山陽本線(姫路～岡山))
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勤務時間
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▼営業時間
11:00～22:00
▼勤務時間
10:00～22:00（シフト制）
※月残業時間30時間平均
※変形時間労働制となります。■平均所定労働時間: 173時間40分 (1ヶ月当たり)
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休日
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■月8～9日（シフト制）
■有給休暇
■慶弔休暇
■その他 特別休暇など
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試用期間
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試用期間の条件
3ヵ月
※試用期間中は準社員
・３カ月の試採用期間は「準社員（アルバイト）」同様の時給換算給与支払い
・試用期間終了後「契約社員登用」審査
※適性等状況により期間短縮の場合あり／実績として希望者はほぼ登用
・1年以内に「正社員登用」審査
※適性等状況により期間短縮の場合あり／実績として希望者はほぼ登用
福利厚生・待遇
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交通費
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規定支給（試用期間：上限月2万円、契約社員／正社員：上限月4万円）
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賞与
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年2回
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社会保険
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■社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災・雇用保険）
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福利厚生
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■賞与あり（年2回）
■昇給あり（年1回）
■交通費支給
■資格手当
■役職手当
■まかない補助あり
■制服貸与
■健康診断
■各種研修制度あり
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転勤
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転居を伴う異動はなし
応募について
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応募資格
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特になし
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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書類選考
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一次面接・二次面接
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入社・研修期間
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面接地
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店舗にて対面、またはWEB面接
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 資格手当あり
- インセンティブ制度あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 未経験者歓迎
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 外国語が活かせる
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会社情報
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