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- 三富今昔村 くぬぎの森交流プラザ
イタリアン, 創作・ダイニングバー | ブーランジェ・ベーカー
自社農園で育てた小麦を使い、天然酵母のパンを製造しています！
- この求人はこんな感じ。
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- 給与
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年収 350~550 万円
- 休日
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週休2日制（毎週火曜日＋もう１日【固定給】）、年間休日114日（6月施設休業期間、夏季休業、年末年始休暇他）、年次有給休暇（入社後6カ月経過後に付与）、慶弔休暇、バースデー休暇（同居の配偶者・お子様の誕生日に半休付与）他
- 勤務地
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埼玉県 入間郡三芳町
どんなことを
やっているのか
「自然と美しく生きる、次の暮らしをつくる」の想いの下、五感をつかった体験を通して、人と自然と技術が共生する術や、衣食住のあり方を学ぶ機会をご提供しています。
そして一人ひとりが「今日、自分にできること」を考え、行動し始めていただけることを目指し、持続可能な未来の実現に向けて行動しています。
こんな人と働きます
当社の理念の発信に共感いただいている社員が多く在籍しております。幅広い世代の社員が在籍しており、その中でも20～30代の若手社員も活躍しております。
風土としては、「こだわりを持って何事にも前向きに挑戦する」雰囲気があり、試食会や商品開発も数多く実施しております。
ここにこだわってます
「食を通じた循環の体験」を提供しており、ご提供する料理を通じて、環境の在り方やサスティナブルの重要性や価値を発信しています。
オーガニックの小麦で発酵からこだわったパンを製造し、お客様に自然由来の食べ物のおいしさを提供しています。
こんなことやります
当社が運営する『三富今昔村』内の「森に囲まれたパン工房」において、天然酵母から作るパンの製造スタッフとして、以下業務をご担当いただきたいと考えております。
＜具体的には＞
・パンの仕込み、分割、成型、焼成【パン作りの全工程】
・天然酵母づくり
・新しいパン商品の企画・開発・提案 他
◆私たちのパン製造について
私たちのパンづくりは、原料の生産から始まります。微生物が息づく優良な土壌を落ち葉堆肥でつくり、農薬・化学肥料に頼らない、安心で安全な素材が自慢です。
自社農園の石坂オーガニックファームでとれた有機小麦と里山で育てる自家製天然酵母を素材として、１つ１つ手ごねで仕込んだこだわりのパンを、毎日焼き上げてお客様に提供しています。
◆三富今昔村とは？
2014年にオープンした『三富今昔村』は、五感で感じる、サステナブルフィールドとして、埼玉県で唯一、自然体験活動等、環境保全の意欲増進に係る体験をする場「体験の機会の場」の認定を受けています。
敷地の広さは東京ドーム約4個分、約80％が森林。その一部を「三富今昔村」として、開放しています。
里山に生息する植物や生きものを知るガイドウォーク、自社農園「石坂オーガニックファーム」で土づくりや野菜の食育体験、里山の暮らしを体験しながら学ぶ里山体験プログラムなど、多彩なプログラムを開催しています。
- 身につくスキル
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料理製造技術
商品企画力
パン
基本情報
- 給与
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年収/350~550万円
今までの料理に関するスキル・経験をもとに、評価させていただきます！
- 募集職種
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ブーランジェ・ベーカー
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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埼玉県 入間郡三芳町 上富１５８９−２
- 最寄り駅
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新所沢 (西武新宿線)
- 勤務時間
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8:00～17:00（休憩60分）
- 休日
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週休2日制（毎週火曜日＋もう１日【固定給】）、年間休日114日（6月施設休業期間、夏季休業、年末年始休暇他）、年次有給休暇（入社後6カ月経過後に付与）、慶弔休暇、バースデー休暇（同居の配偶者・お子様の誕生日に半休付与）他
- 試用期間
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試用期間：入社後、３カ月間（試用期間中の条件変更なし）
福利厚生・待遇
- 交通費
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会社規定の通り支給（通勤距離に応じて計算【公共交通機関利用の場合、実費計算】）
- 賞与
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過去実績：３カ月/年（支給月：6・12月）
- 社会保険
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社会保険完備（社会保険、年金保険、雇用保険、労災保険）
- 福利厚生
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・交通費規定支給
・社会保険完備
・自転車、バイク、マイカー通勤可（無料駐輪場・駐車場あり）
・社員向けのテイクアウト店舗にて昼食購入可（非喫煙の方には、毎月3食無料提供）
・社員割引での社内販売（食品、雑貨等）あり
・社員寮あり（対象：新卒入社者のみ）
・慶弔見舞金制度
・資格取得制度
・制服貸与
・資産運用支援金（月5,000円を支給し、NISA/iDeCo等の資産運用をサポート）
・社内交流イベント（年2回：社員会主催【会費2,000円/月】）
・試用期間3ヶ月：条件変更なし
・退職時の手当支給あり（対象：勤続3年以上）
＜休日・休暇＞
・完全週休2日制（火曜＋その他1日）
※公休日以外の祝日は、出勤日となります。
・公休日：年10日以上（年末年始【4日】、GW【3日】、夏季休暇【3日】）
・年次有給休暇（入社6カ月経過時点で10日付与【以降、法定の通り付与】）
・産前産後休暇制度
・育児休暇制度
・バースデイ早退制度（配偶者、同居の未成年のお子様の誕生日に午後半休を付与）
・慶弔休暇
- 転勤
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無し
応募について
- 応募資格
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料理の実務経験をお持ちの方（ジャンル不問）
- 選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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書類選考
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面接（1～2回）
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ご入社
- 面接地
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本社
- お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 交通費全額支給
- 資格手当あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- GW休暇あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- バイク・車通勤OK
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- 会社情報
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