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- 昭和酒場 めりけん食堂 昭和酒場 めりけん食堂
居酒屋 | 店長・店長候補
横浜で大人気の横丁内昭和酒場の店長(料理長)候補募集！！
どんなことを
やっているのか
横浜駅直結のアソビル横丁内で「昭和レトロ」をテーマにした大衆酒場です。
お昼は名物のナポリタン定食、夜は地元の肉屋から仕入れた焼き鳥が人気メニューです！
テイクアウトはもちろん、イートインもできる駄菓子コーナーを併設。
禁断の駄菓子で一杯も人気の飲み方の一つです！
こんな人と働きます
串NAKAMA(沖縄)、焼肉ホルモン名嘉真(沖縄)
店長 菱田
「料理はもちろんの事、接客やサービス、また来たいと思える人と人との繋がりを意識し、料理の隠し味にプラスしています。」
生まれは神奈川県、大学まで体操にのめり込みスポーツ三昧。大学でお酒にハマり、いつしか自分でお店をしたい夢が。その後個人でダーツバーと焼き鳥屋を経営、8年後、地元神奈川で焼き鳥屋をオープンするも、漠然と沖縄に行きたいと思いたつ。
たまたまインターネットで検索していたら、この会社がヒットし、軽い気持ちで応募しました。
最初の勤務地は沖縄県恩納村のステーキハウスNAKAMA。
この会社の沖縄1号店出店に伴い、沖縄に移住しました。
はじめは自営業と会社員の違いに戸惑いつつも、先輩方と会社のバックアップで、自分の良い所を伸ばしてもらい、ダメなところをフォローと丁寧で寛大な心で見守ってもらいｗ、皆の協力の元、店長にも任命され、とても楽しく良いお店を作り上げる事ができました。(今では社内でもトップクラスの繁盛店です！)
現在は沖縄の中心地那覇で大衆酒場「串ナカマ」「焼肉ホルモン名嘉真」の特攻隊長兼2店舗兼任店長として、ステーキNAKAMAよりももっと良いお店が作れるように奮闘中。
自分も先輩となり、新しい仲間にどんどんと活躍してもらえるように、自由に、時には責任ある行動ができるように先陣を切って良い見本になれるよう心がけています。
この会社は自分的には個々の能力をとても自由に表現できるチャンスを与えてくれるように感じます。
勿論それに伴う責任や行動はありますが、そこがやりがいと思える仕事だと感じます。
休みの日は昔から変わらず、呑み歩いていますが、沖縄の安く、おいしく、良いお店が多いので楽しく暮らしてます。
ここにこだわってます
さらに「大人に懐かしく、若者には新しい」昭和POPを店内ミュージックとして、懐かしいのドラマなども店内に流れています！
またお客様とゲームを行い、勝敗によってドリンクのサイズアップが無料で出来る「めりけんチャレンジ」が大人気です！
こんなことやります
横浜駅直結アソビル横丁内の「大人に懐かしく、若者に新しい」おみせ、
昭和酒場めりけん食堂の店長・マネージャー業務をお任せしたいと思っています！
店舗の運営はもちろんですが、横丁内の店舗でもあるので、周りのお店の皆さんともコミュニケーションを取って、アソビル横丁全体を盛り上げていって下さい！
- 身につくスキル
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数値管理
スタッフ管理
メニュー開発
コミュニケーションスキル
販促計画
基本情報
- 給与
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月収/27~45万円
給与は経験・スキルに応じて決めさせて頂きます。
面接時にご相談ください。
- 募集職種
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店長・店長候補
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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神奈川県 横浜市西区 高島2-14-9アソビル１F
- アクセス
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横浜駅東口より徒歩2分
横浜駅みなみ東口通路直通です！
- 最寄り駅
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横浜 (JR東海道本線(東京～熱海))
新横浜 (JR横浜線)
横浜 (JR根岸線)
横浜 (JR横須賀線)
横浜 (JR京浜東北線)
横浜 (JR湘南新宿ライン)
横浜 (東急東横線)
横浜 (京急本線)
西横浜 (相鉄本線)
- 勤務時間
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10:00～23:00
シフト制
- 休日
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月8日(シフト制)、特別休暇年間11日、有給休暇、慶弔休暇等
- 試用期間
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試用期間6カ月。待遇に変更はありません。
福利厚生・待遇
- 交通費
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6カ月分の通勤手当を年2回支給(1回につき最大156,000円まで）
- 賞与
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業績に連動した賞与
- 社会保険
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社会保険完備（雇用・労災・年金・健康）
- 福利厚生
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社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
交通費
慶弔見舞金
こども手当
社割(30％OFF)
賄い無料
定期健康診断
予防接種
- 転勤
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引越しを伴う転勤は原則ありません。
本人の希望やキャリアアップを伴う場合は要相談。
応募について
- 応募資格
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飲食店での勤務経験(アルバイトでも可)
- 選考フロー
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当求人よりエントリー→面接(1回～2回)→採用
- 面接地
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本社恵比寿オフィス
または店舗
- お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 交通費全額支給
- 家族手当あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 髪型自由
- 新卒・第2新卒歓迎
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
- 会社情報
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