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魚のてっぺん | 料理長・料理長候補の転職・求人情報

【月8休み】三重の厳選食材を使用した海鮮居酒屋にて料理長候補を募集!/桑名

魚のてっぺん|料理長・料理長候補の求人画像1枚目

この求人はこんな感じ。

給与

月収 30~45 万円

休日

月8日 年間休日106日+有給 ■有給休暇 ■夏季休暇(5日) ■年末年始休暇(5日) ■慶弔休暇

勤務地

三重県 桑名市

募集要項を先にみる

やっていることアイコン

どんなことを
やっているのか

魚のてっぺん|料理長・料理長候補の求人画像1枚目

『魚のてっぺん』は、桑名駅から徒歩3分と好立地に佇む海鮮居酒屋です。

旬な地場産野菜や新鮮な魚介類など、ほとんどの食材を南伊勢から直接買い付け。
地元・三重では流通しにくい魚種が特徴的で、お刺身はもちろん、どて焼きなど幅広いメニューをご用意しています。

更に当店では、市区町村と国とも提携しながら、町おこしに貢献。
常にワクワクするチャレンジに情熱を持ち、日々挑戦しつづけています!


一緒に働く人アイコン

こんな人と働きます

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『魚のてっぺん』では、20~50代と幅広い年齢層の社員が在籍しています。

チームワークを大切にしながら、良い刺激を与えあえるような関係。
スタッフ一人ひとりが仕事に情熱を持って、業務に取り組んでいます。

また、私たちは「三重・桑名」の街をしあわせにするために、"ないもの"を創造し、"あるもの"を更に磨き活かす文化を大切にしています。
一緒に三重を盛り上げてくれる仲間をお待ちしています!


求人のこだわりアイコン

ここにこだわってます

魚のてっぺん|料理長・料理長候補の求人画像1枚目

『魚のてっぺん』が目指すのは、”地場産業・一次生産者”に貢献できるお店。
買参権を取得し、旬な魚介類を南伊勢へ買い付けています。
人気の桑名はまぐりや、新鮮な伊勢海老のお刺身など、素材にこだわったメニューを提供しています。

更に、当社では三重で独立したいという方を全力で応援しているので、働きながら経営のノウハウも身に付きます。
マニュアルにとらわれず、あなたの個性を活かしながらスキルアップできる環境です。


やることアイコン

こんなことやります

魚のてっぺん|料理長・料理長候補の求人画像1枚目

魚のてっぺんの料理長候補として、仕込み・調理・メニュー開発・仕入れ・在庫管理などの業務を行なっていただきます。

地元・三重では流通しにくい魚種を取り扱い、お刺身やどて焼きなど幅広いメニューを展開しているので、今までの経験を活かしながら食材の目利きなどを養えます!

<こんな方は大歓迎です!>
フードビジネスに興味がある方
人と接することが好きで、チームワークが得意な方
キャリアアップはもちろん、人としても成長していきたい方
独立志向がある方

身につくスキル

店舗・運営マネジメント力

ブランドの広報業務・採用力

メニュー考案の企画力

食材の目利き



基本情報

給与

月収/30~45万円

※固定残業代45hを含む
※経験やスキルを考慮します
※試用期間中はマイナス2,3万円のイメージです

募集職種

料理長・料理長候補

雇用形態

正社員

勤務地

三重県 桑名市 有楽町39

アクセス

桑名駅(JR・近鉄名古屋線)から徒歩3分

最寄り駅

桑名 (近鉄養老線)
桑名 (近鉄名古屋線)
桑名 (JR関西本線(名古屋~亀山))
桑名 (養老鉄道養老線)

勤務時間

▼営業時間
11:30~14:00
16:00〜22:00

▼勤務時間
10:00〜22:30
実働8h・休憩1hあり
シフト制

休日

月8日
年間休日106日+有給

■有給休暇
■夏季休暇(5日)
■年末年始休暇(5日)
■慶弔休暇

試用期間


試用期間の条件
3カ月


福利厚生・待遇

交通費

支給(上限3万円まで)

賞与

年1回

社会保険

完備

福利厚生

■賞与あり(年1回)
■昇給あり(年2回)
■勤続昇給年1回
■社会保険完備
■住宅手当て(2.5万円/月)
■交通費支給(3万円/月)
■研修制度あり
■制服あり
■健康診断あり(毎年)
■髪型・髪色自由
■従業員割引あり(30%引き)
■市場調査費支給

転勤

基本的になし


応募について

応募資格

経験者優遇
調理経験2年以上

選考フロー

当求人よりエントリー・受付確認

選考・一次面接

二次面接

入社・研修期間

面接地

店舗

お店の特徴

  • ボーナス・賞与あり
  • 昇給制度あり
  • 住宅手当あり
  • 月8日以上休み
  • 産休・育休制度あり
  • 夏季休暇あり
  • 年末年始休暇あり
  • 特別休暇あり
  • 賄い・食事補助あり
  • 制服貸与
  • 研修制度あり
  • バイク・車通勤OK
  • 髪型自由
  • 独立支援制度あり
  • シニア・ミドル活躍中
  • 若手活躍中

会社情報


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飲食業界の業界経験年数

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勤務開始
勤務終了
勤務終了


雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 5000文字

2社目(1つ前の経歴)

勤務開始
勤務終了
勤務終了


雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 5000文字

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雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 5000文字

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