ひろしま八雲

和食, 日本料理・懐石料理|店長・店長候補

ヒロコシグループ《 八雲 》老舗和食店が店長候補を募集!

※飲食店・企業等への直接応募・問い合わせではありませんのでご安心ください。

この求人はこんな感じ。
給与

月収 29~35 万円

休日

店休日+シフト制(4週8休制) 有給休暇/年末年始休暇/育児休暇/介護休暇/※休日出勤の場合は別途休日手当支給

勤務地

広島県 広島市中区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

60周年を迎えた八雲は、広島の和食、しゃぶしゃぶのお店です。
名物すすぎ鍋(しゃぶしゃぶ)と瀬戸内の小魚料理、新鮮な素材に、おもてなしをそえて楽しいひとときをご提供します。
ご法要やお祝いのお席、お顔合わせなどでもご利用いただけます。


こんな人と働きます

お客様の想い出に残る特別な日をお手伝いするため、お客様のご要望にお応えしたい!という精神で、日々おもてなしに磨きをかけています。
そして、スタッフ自身も輝けるよう、働きやすい環境作りに取り組んでいます。


ここにこだわってます

八雲は、単においしさだけではなく,店に一歩入ったその時から満足を感じるような付加価値の高い店づくりを目指しています。
そのため、本物の料理、本物のサービス、本物の環境で創り上げた「どこにもない」最高の舞台(店舗)を提供しつづけてまいります。


こんなことやります

接客から店舗運営、スタッフ管理まで幅広く任せします。
◆お客様情報に応じたご来店時のおもてなし(料理の好み、誕生日、サービスなど)
◆営業時間内のサービスフォロー、コンプレイン対応
◆売上管理(原価計算、発注、在庫管理、売上アップに向けた取り組みなど)
◆予約対応、顧客管理(管理システム:Table Check)
◆スタッフ管理、シフト・勤怠管理(管理システム:KING OF TIME)
◆アルバイトスタッフ採用、育成
◆ルッソクラブの会員(企業)様への渉外業務
◆創業祭、周年祭、忘年会などのイベント企画、運営
◆コンセプトに沿った店づくり、チームづくり
※料理に関することは料理長が担当

身につくスキル

店舗運営・マネジメント能力

立ち居振る舞い

接客レベル向上

独立に向けた知識やスキル

統括マネージャーを目指せる!



基本情報

給与

月収/29~35万円

・みなし残業30時間込(超過分別途支給)
・昇給 年1回(4月)

募集職種

店長・店長候補

雇用形態

正社員

勤務地

広島県 広島市中区 富士見町4番9号 1、2階

アクセス

中電前(広島電鉄宇品線)より平和大通り1本南を東へ徒歩10分
中電前駅から534m

最寄り駅

広島 (JR山陽本線(三原~岩国))
広島 (JR芸備線)
広島 (JR呉線)
広島 (JR可部線)
中電前 (広電1号線(宇品線))
中電前 (広電3号線)
中電前 (広電7号線)

勤務時間

10時~22時の間で実働8時間

休日

店休日+シフト制(4週8休制)
有給休暇/年末年始休暇/育児休暇/介護休暇/※休日出勤の場合は別途休日手当支給

試用期間

3ヵ月(試用期間中条件変動なし)


福利厚生・待遇

交通費

上限25,000円/月

賞与

年2回(支給の有無と金額は業績による)

社会保険

社会保険完備

福利厚生

従業員割引制度 / 勤続表彰制度 / 食事代補助 / 定期健康診断

【諸手当】
通勤手当 (上限:25,000円) / 時間外手当 / 休日手当 / 家族手当 (配偶者10,000円、その他扶養3,000円/2人まで) / 住宅手当 (扶養有10,000円、扶養無3,000円)

転勤

転居を伴う異動は無し


応募について

応募資格

普通自動車免許(AT限定OK)

選考フロー

面接2回
※事前のカジュアル面談や見学も歓迎
※遠方にお住まいの方はWEB面接も可

面接地

本社(広島市中区富士見町4番9号)

お店の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 急募求人
会社情報

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16% 16%

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51% 51%

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セイ

メイ

誕生月

性別

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料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 1000文字

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雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 1000文字

3社目(2つ前の経歴)

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料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 1000文字

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