: 8th sea oysterbar うめだ阪急店

バル・バー, 創作・ダイニングバー | 店長・店長候補

10月NewOpen！うめだ阪急百貨店内オイスターレストランの店長候補！

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※飲食店・企業等への直接応募・問い合わせではありませんのでご安心ください。

この求人はこんな感じ。

給与: 月収 29~40 万円

休日: 公休月9日(2月のみ月8日休み) 年間休日107日以上 ※こちらは最低でも取得できる休日数となります。その他にも下記のような休日休暇制度がございます。 ■有給休暇 ■夏期休暇 ■冬季休暇 ■リフレッシュ休暇(勤続年数に応じて5日～35日を付与) ■産休・育休(取得率100％) ■結婚休暇(5日) ■MYバースデー休暇(1日) ■介護休暇 ■特別休暇 L配偶者が出産するとき(2日) L本人の父・母・子の葬儀(7日)

勤務地: 大阪府大阪市北区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

全国の主要ターミナル駅付近の商業施設、百貨店内を中心に25店舗を展開しており、
今年は4店舗の新規オープンを計画中です。
知名度があり、高い集客力も持ち立地に限定して出店しており、
高い安定性があります。
駅チカで通勤便利、終電の心配もありません。

こんな人と働きます

有名レストランやホテルでの勤務経験のある社員、
飲食チェーンから転職した社員、調理未経験でも料理長やＳＶまで
ステップアップした社員も在籍しており、
過去のキャリアを生かせることはもちろん、
未経験でもマインドセットさえあればステップアップできる環境です。

ここにこだわってます

ゼネラル・オイスターグループは、“Everybody Oyster”というビジョンに基づき、特許取得した独自の浄化方法により、高い安全性を確保した生牡蠣を軸に独自性のある商品を展開。
我々の提供する牡蠣で世界の人々を笑顔にする事を目指しています。
国内最大のオイスターバー展開企業として、百貨店や商業施設を中心に「ガンボ＆オイスターバー」をはじめとする複数のブランドによる飲食店を運営しています。
生牡蠣を安心して楽しんでいただくために、海洋深層水の清浄性を活用した浄化システムを開発。さらに安全品質ファイブスターの生牡蠣「8th sea oyster」を全国の直営店舗に提供しております。

こんなことやります

渋谷ヒカリエに新規オープンオイスターレストランの店長候補を募集しております。
最初は基本的なサービス、バー業務からスタート。慣れてきたら、スタッフの教育、シフト管理、店舗の数値管理、イベント立案、メニュー考案等をお任せします。

身につくスキル

チームビルディング

サービススキル

ワイン知識

店舗マネジメント

数値管理

基本情報

給与

月収/29~40万円

みなし残業50時間込み（超過分別途支給）
資格補助（ソムリエ月1万円）
昇給年2回（5月・10月）
交通費別途全額支給
※未経験・第二新卒の方は月給25万円～

募集職種: 店長・店長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 大阪府大阪市北区角田町8番7号阪急うめだ本店12階

アクセス: ・阪急「大阪梅田」駅から徒歩約3分
・阪神「大阪梅田」駅から徒歩約3分
・JR「大阪」駅から徒歩約4分
・大阪メトロ御堂筋線「梅田」駅から徒歩約2分
・大阪メトロ谷町線「東梅田」駅から徒歩約2分
・大阪メトロ四つ橋線「西梅田」駅から徒歩約6分
・JR東西線「北新地」駅から徒歩約8

最寄り駅: 大阪梅田 (阪急神戸本線)
大阪梅田 (阪急宝塚本線)
大阪梅田 (阪急京都本線)
大阪梅田 (阪神本線)
梅田 (大阪メトロ御堂筋線)
東梅田 (大阪メトロ谷町線)
西梅田 (大阪メトロ四つ橋線)

勤務時間: ▼営業時間
平日　11:00～15:30（ラストオーダー15:00）、17:00～23:00（ラストオーダー22:00）
土日祝　11:00～23:00（ラストオーダー22:00）
▼勤務時間
10:00～23:00の間でシフト制

休日: 公休月9日(2月のみ月8日休み)
年間休日107日以上
※こちらは最低でも取得できる休日数となります。
その他にも下記のような休日休暇制度がございます。

■有給休暇
■夏期休暇
■冬季休暇
■リフレッシュ休暇(勤続年数に応じて5日～35日を付与)
■産休・育休(取得率100％)
■結婚休暇(5日)
■MYバースデー休暇(1日)
■介護休暇
■特別休暇
L配偶者が出産するとき(2日)
L本人の父・母・子の葬儀(7日)

試用期間: 試用期間三カ月。※期間中に条件の変更はございません。

福利厚生・待遇

交通費: 全額支給

賞与: 業績連動型インセンティブ年1回

社会保険: 完備（雇用・労災・健康・厚生年金）

福利厚生: ＜✨手当・制度✨＞
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■昇給年2回(５月・10月)
■インセンティブ制度
■資格手当（例：ソムリエ月1万円）
■持株会制度、財形貯蓄制度
■健康診断
■社内SNSツール(社長メッセージや各スタッフがお店で嬉しかった感動体験など日々共有♪)
■社内教育アプリ（接客や調理マニュアル新メニューのレシピなど動画ですぐに覚えやすいよう配信）

＜✨イベント✨＞
■系列店舗の社員割引あり(20％OFFで利用可)
■ワイン販売コンテスト

＜✨研修✨＞
■海外研修
過去の研修先…アメリカ、フランス、オーストラリア、チリ
アプリ獲得会員数が多い店舗スタッフ同士でチリのワイナリー視察へ行きました♪
■カキ・ワイン勉強会
■ソムリエ勉強会
■カキ産地訪問
■国内ワイナリーツアー
■基礎研修(新入社員向け)
■サービス研修　ワイン研修と一緒に年6回実施しました◎

転勤: 転居を伴う転勤無し

応募について

応募資格: ✅お客様と気さくにコミュニケーションをとるのが好き
✅スタッフ同士のコミュニケーションが多い職場で働きたい
✅お客様の感謝の言葉をダイレクトに感じたい
✅自信のあるお料理をお客様に堂々とお勧めしたい
✅オペレーションやマニュアルが整備されている職場で働きたい
✅お店を経営する立場で数字に強くなりたい
※牡蠣の好きな方、今は好きでない方でも歓迎！
※牡蠣の好き嫌いは不問