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APOC COFFEE | 商品開発の転職・求人情報
【月給30万円以上可能】人気カフェのパティシエ正社員募集
どんなことを
やっているのか
〜APOC COFFEEの由来〜
【繋ぐ場所】【一切れのチーズケーキ】
の意味を込めてその頭文字を取って名前をつけました。
「チーズケーキやコーヒーを通して、温かい繋がりが生まれる」が私たちのコンセプト。
お客様との繋がりはもちろん、スタッフ同士の「縁」も大切にしながらお店を運営しています。
こんな人と働きます
創業当時はアルバイト含め4人で始まったWOFも今では総従業員も200人を超える会社となりました。
特徴として女性の比率が35％と多く、離職率が4.1％と業界平均を大幅に下回っております。
労働環境を常に考え、従業員と共に改善を繰り返した中で、このような成果を出すことができております。
これからも日々改善を重ね働きやすい環境を作ってまいります。
ここにこだわってます
【こだわりのチーズケーキ】
看板メニューは、甘さ控えめでクリームチーズのコクが楽しめるチーズケーキ
豊富なラインナップで、お客様からも大人気！
【誰もがホッと一息つける、温かみのある空間】
店内は、お客様がリラックスして過ごせるような、温かい雰囲気の居心地の良い空間です。
客席は全部で23席あり、お客様の平均予算は1,000〜1,999円ほど。
全席禁煙なので、クリーンで快適な環境で働くことができます。
こんなことやります
既存の枠にとらわれない、「今までにない新しいスイーツ」をゼロから形にするメニュー開発パティシエを募集します。
お任せするのは、単なる「製造スタッフ」ではありません。
あなたのアイデアと感性で、新しい看板商品を創り出してください！
【具体的な業務内容】
メイン業務は「商品開発」と「製造」です。
店舗の状況に合わせて、一部カフェ運営のサポートも行っていただきます。
1. 商品開発
新商品のコンセプト立案、試作、レシピ作成
シーズン限定メニュー開発など
原材料の選定、原価計算、コスト管理
トレンドを捉えつつも、異素材の組み合わせや驚きのあるビジュアルなど、「まだ誰も見たことがないワクワクするスイーツ」を自由な発想で提案してください。
2. 製造・クオリティ管理
開発したメニューおよび既存メニューの製造業務全般
仕込み、仕上げ、品質チェック
衛生管理、食材の在庫管理・発注業務
3. カフェ運営サポート
ピークタイムや忙しい時間帯を中心とした、カフェスペースの運営お手伝い（接客、レジ対応、ドリンク作成、皿盛りデザートの提供など）
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身につくスキル
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商品開発
パティシエ
チーズケーキ
基本情報
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給与
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月収/30~40万円
※経験・能力を考慮します
固定残業：あり
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募集職種
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商品開発
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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福岡県 福岡市博多区 博多駅前３丁目２２−７ 1階
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アクセス
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博多駅から徒歩約5分
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最寄り駅
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博多 (JR博多南線)
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勤務時間
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8:00〜24:00（シフト制・休憩あり）
■平均所定労働時間: 173時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制、変形労働時間制
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休日
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月8日
◆有給休暇あり（年平均10日取得）
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試用期間
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6ヶ月
試用期間の条件：同条件
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
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交通費
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要相談
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賞与
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インセンティブとして毎月売上に応じて支給
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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◆社会保険完備
◆開発手当
◆子ども手当
◆育休・産休取得可能
◆社内イベント、生産者訪問
◆制服貸与
◆働き方相談可能
◆髪型・髪色自由（ブリーチも可）
◆友人紹介手当
◆系列店舗でも使える割引券支給
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転勤
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なし（店舗異動はあり）
応募について
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応募資格
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◎ケーキの製造経験がある方
◎パティシエとしての実務経験がある方
◎商品開発の経験がある方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社・研修期間
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面接地
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本社もしくは店舗
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- インセンティブ制度あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 制服貸与
- バイク・車通勤OK
- 髪型自由
- オープニングスタッフ
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
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会社情報
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