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FRENCH TEPPAN 静香庵 | 鉄板調理の転職・求人情報
ホテル直営の鉄板焼レストラン★調理師募集!★調理経験者優遇
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 22~28 万円
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休日
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・公休月8日(シフト制) ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・特別休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ※年間休日96日
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勤務地
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新潟県 新潟市中央区
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どんなことを
やっているのか
新潟グランドホテルが運営する鉄板焼レストラン「FRENCH TEPPAN 静香庵」。食べログ百名店「ステーキ&鉄板焼き部門」で新潟から唯一選出されました。新潟市内を一望できる抜群のロケーションでお客様の特別なひとときを演出します。
こんな人と働きます
お客様の大切な時間を演出するために調理スタッフ、サービススタッフが協力してお迎えします。調理スタッフは単に料理を作るだけでなく、時にはお客様と会話をして、楽しみながら食事をしていただけるよう努めています。
ここにこだわってます
「FRENCH TEPPAN 静香庵」を運営する新潟グランドホテルは中越運送㈱を親会社とする中越企業グループの一員であり、地元資本のホテルとして地域の皆様に愛されています。マニュアルに従うだけでなく、「どうしたらお客様に喜んでいただけるか?」など満足度向上に向けて新しいアイデアや提案を取り入れ、お客様に寄り添ったサービスができるよう心がけています。
こんなことやります
テーブルごとにシェフがつき、お客様の目の前の鉄板カウンターで食材を仕上げるスタイルです。
【1日の仕事の流れ】
9:00
出社 鉄板磨き、
掃除などの準備
9:30
仕込み
各ポジションに分かれて仕込み
11:00
昼のミーティング
情報を共有しお迎えの準備
11:30
ランチオープン
仕込みした食材で鉄板調理!
14:30
ランチクローズ 昼食と休憩
16:00
ディナー営業の準備
鉄板のメンテナンスや仕込み
17:00
夜のミーティング
17:30
ディナーオープン
20:30
ラストオーダー
お客様のご利用状況による
※9時出勤の一例です
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身につくスキル
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コミュニケーション力
接遇マナー
会話力
調理技術
基本情報
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給与
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月収/22~28万円
・役職手当あり
・昇給年1回(4月)※業績による固定残業: なし
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募集職種
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鉄板調理
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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新潟県 新潟市中央区 万代3丁目1-1 メディアシップ19F
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アクセス
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新潟駅から徒歩13分
新潟駅からバス8分
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最寄り駅
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新潟 (JR越後線)
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勤務時間
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<シフト例>
1)09:00~18:30(実働7.5時間/休憩120分)
2)11:00~20:30(実働7.5時間/休憩120分)
※シフト制 公休8日
※実働7.5時間超過分は残業時間として算出■平均所定労働時間: 168時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態:シフト制
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休日
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・公休月8日(シフト制)
・有給休暇
・慶弔休暇
・特別休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
※年間休日96日
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試用期間
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3 ヶ月
試用期間の条件
住宅手当、家族手当、資格手当支給なし
- その他
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■受動喫煙防止措置
敷地内禁煙(喫煙場所あり)
福利厚生・待遇
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交通費
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自宅~勤務地が直線距離で1㎞以上の場合、距離に応じて支給(月額27,000円まで)
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賞与
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・賞与年2回(7月・12月)※業績による
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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福利厚生
通勤手当、住宅手当、家族手当、資格手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
<各手当・制度補足>
通勤手当:自宅~勤務地が直線距離で1㎞以上の場合、距離に応じて支給(月額27,000円まで)
住宅手当:9,500円~17,000円
資格手当:TOEIC600点以上同程度の外国語知識、調理師、レストランサービス技能士、ソムリエ資格など
社会保険:各種社会保険完備
<研修制度>
新入社員研修、管理者研修、全社員研修
<その他補足>
・財形貯蓄
・団体生命保険
・制服貸与
・社内イベント/決起大会、誕生会(個人負担費用なし)
・定期健康診断
・人間ドック費用補助(40歳以上)
・従業員割引
・退職金制度(本採用5年以上)
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転勤
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なし
※新潟グランドホテルが運営する他事業所(新潟市中央区)への異動可能性あり
応募について
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応募資格
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・高校卒業以上
・59歳まで(60歳定年のため)
・調理職(ジャンル問わず)経験者
・人を喜ばせることが好きな方
・意欲的に物事に取り組める方
※U・Iターン歓迎!
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
↓
履歴書提出
↓
書類選考・面接(1~2回)
↓
内定
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面接地
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FRENCH TEPPAN 静香庵
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 住宅手当あり
- 家族手当あり
- 資格手当あり
- 退職金制度あり
- 資格取得支援制度あり
- 昇給制度あり
- 産休・育休制度あり
- 制服貸与
- バイク・車通勤OK
- 外国語が活かせる
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会社情報
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