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ストリングスホテル東京インターコンチネンタル | 宴会調理の転職・求人情報
【高待遇×未経験歓迎】高級ホテルのバンケットキッチンスタッフ🍳
どんなことを
やっているのか
宴会キッチンスタッフとして、披露宴・パーティー・企業イベントなど 100名〜140名規模 の立食または着席形式で提供される宴席料理（洋食・中国料理・和食を含む）を、仕込みから調理・盛り付け・提供準備・後片付けまで一貫して担当します。
また、会場数・宴席形式が多岐にわたるため、スケジュール管理や食材・器材の準備が重要で、ラグジュアリーホテルならではの 高い品質・スピード・見た目の演出まで担うことが求められます。
こんな人と働きます
スタッフは、調理やサービスを「演出」として楽しむ、
感性豊かで丁寧なプロフェッショナルたち。
店舗間研修やワイン・コーヒー講座で交流し、
スキルと視野を広げながらチームワークを育んでいます。
現場は明るく温かい雰囲気で、
助け合いながら成長できる職場です。
ここにこだわってます
宴会キッチンスタッフは、披露宴やパーティーなどで提供される料理において、味の均一性や食材の鮮度、盛り付けの美しさ、提供タイミングの正確さ、衛生管理、そしてチームワークに至るまで、一切の妥協を許さず徹底的にこだわっています。ラグジュアリーホテルならではの高品質な料理とサービスを実現するため、細部まで注意を払い、ゲストに最高の体験を届けることを使命としています。
こんなことやります
仕込みや盛り付け、食材管理などの調理を担当いただきます。
経験やスキルに応じ、サラダや前菜の準備から温菜の簡単な調理、
衛生管理まで幅広くお任せ。
チームワークを大切に、料理の品質と提供スピードを支える重要なポジションです。
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身につくスキル
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調理に関する知識
包丁の扱い方
味付け・盛り付けのセンス
食材知識
大量調理（100名〜150名規模）の効率的な仕込み・調理管理
基本情報
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給与
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月収/20~30万円
経験により優遇。
昇給年1回(4月)固定残業: なし
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募集職種
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宴会調理
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 港区 南2-16-1 品川イーストワンタワー26階
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アクセス
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JR品川駅から徒歩五分
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最寄り駅
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品川 (JR山手線)
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勤務時間
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▼勤務時間
08:00～22:00
※シフト制
※1日8時間超過分は残業時間として算出
※休憩有り
8時間勤務・1時間■平均所定労働時間: 160時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制、変形労働時間制
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休日
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年間公休115日、特別休暇6日間、有給休暇(試用期間終了後付与)
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試用期間
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3 ヶ月
- その他
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■受動喫煙防止措置
敷地内禁煙（喫煙場所あり）
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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年2回
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
各種社会保険完備
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福利厚生
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各種社会保険完備、
深夜勤務手当支給、
食事手当（月額６０００円）、
グループホテル優待 等
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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調理経験者
ホテル調理未経験者歓迎
宴会キッチン経験者歓迎
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
↓
入社・研修期間
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面接地
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ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 資格取得支援制度あり
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 年間休日120日以上
- 外国語が活かせる
- 未経験者歓迎
- 急募求人
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会社情報
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