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花いろどりの宿 花游 | キッチンスタッフの転職・求人情報
【調理経験者歓迎】南紀の豊かな恵みで、本物のフレンチを追求
どんなことを
やっているのか
くじらの町として知られる和歌山県太地町。
ここは年間を通して温暖な気候で、海辺にヤシの木が続くその様子はまるで南国のような雰囲気。
おだやかな波の音と共に、時折クジラやイルカの声が聴こえてくる。
そんな特別なロケーションにある『花いろどりの宿 花游』で一緒に働きませんか？
こんな人と働きます
温かいおもてなしを大切にするチームです。手仕込みと料理の質にこだわるシェフのもと、時に厳しくもありますが技術が身につきます。職種の垣根を越え協力し合う、風通しの良い環境。お客様からの感謝の言葉が、皆の働く喜びとなっています。お互いを尊重しながらも指摘しあえる、笑顔で最高の体験を一緒に創る向上心ある仲間を募集します。
ここにこだわってます
シェフが厳選した食材と手仕込みにこだわった本格フレンチ。
本格的なフレンチでありながらも味噌や桜など日本的雰囲気も味わえる。
ここでしか味わうことのできない料理を提供できるよう日々研鑽に努めています。
こんなことやります
ホテル内レストラン「藍-AO-」で、お客様の記憶に残る一皿を創造する仕事です。2024年12月にリニューアルしたキッチンで、フレンチのフルコースを提供します 。地元和歌山の新鮮な食材、例えば天然生マグロや熊野牛などを使い、繊細な手仕込みや盛り付け、出来立ての提供にこだわります 。料理の仕込みから調理、食材の管理、衛生管理まで、お客様の「美味しい」のために腕を振るっていただきます。レベルの高いフレンチに挑戦し、自身の技術を磨き、向上心を持って取り組みたい方を歓迎します。
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身につくスキル
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フレンチ技術
食材管理
チーム連携
盛り付け技術
基本情報
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給与
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月収/25~28万円
上記額には固定残業代を含みます。※超過分は別途支給いたします。
※経験・能力を考慮して決定いたします固定残業: あり
45時間分
固定残業代 60,705円 ～ 67,275円
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募集職種
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キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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和歌山県 東牟婁郡太地町 太地2906
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アクセス
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JR紀勢本線 太地駅から路線バスで約10分。
ＪＲ紀勢本線 紀伊勝浦駅から送迎車で約15分。
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最寄り駅
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太地 (きのくに線)
紀伊勝浦 (きのくに線)
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勤務時間
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6：00a.m ～ 21:30p.m ※所定労働時間８時間
勤務形態：変形労働時間制
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休日
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年間休日105日
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試用期間
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3 ヶ月
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
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交通費
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規定支給(上限17,000円)
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賞与
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年2回
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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◆各種社会保険完備
◆健康診断
◆慶弔見舞金制度
（結婚祝／出産祝／お悔み金／入院見舞金など）
◆育児休職・産前産後休暇
◆退職金制度
◆交通費支給(上限17,000円)
◆制服貸与
◆寮・社宅完備(15,000円)
◆グループ旅館宿泊割引制度
◆ホテル・旅館への視察宿泊費補助
◆資格取得支援制度
◆勤続表彰制度
◆置き型社食または食事代補助
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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・チームワークを大事にする方
・正社員としての調理経験2年以上
※フレンチ経験がある方歓迎いたします。
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選考フロー
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応募
↓
面接（1回～2回）
↓
内定
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面接地
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当施設orWEB
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 資格取得支援制度あり
- 急募求人
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会社情報
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