株式会社OYA

上質な黒毛和牛を仕入れ、丁寧な手仕事にこだわった焼肉屋「ビーフキッチン」を4店舗（中目黒、渋谷、恵比寿、横浜）展開しています。2023年にも新規出店を予定しており、今後、丁寧にお店を増やしていく予定です。

コロナ禍で飲食が厳しい中でも、業績が好調で、多くのお客様にご来店いただいており、
採用を強化しています。

焼肉に限らず、イタリアン、フレンチ、日本料理、カフェなど、色んな業態で活躍していた人材が活躍しています。新卒採用もおこなっているため、若い人材も多く、女性社員が多いことも特徴です。

飲食が好きなスタッフが多く、全員で明るく楽しい営業ができるように心がけています。入社前に希望者には体験入店、食事会をご用意しており、仕事に前向きで、良い人が多いと言われることが多いです。

ビーフキッチンでは、皆様に安全で美味しい焼肉をお召し上がりいただくために、部位によって細やかな包丁を入れるなど、丁寧な手仕事を大切にしています。黒毛和牛の未真空のタン、ハラミを仕入れるなど、業者様との強い信頼関係を築き、品質の高い焼肉を提供しています。

また、無農薬レモン、ビオワインなど、できるかぎり、農薬や添加物を使用していない自分達が食べたいと思う食材や調味料を厳選しています。