株式会社緑歩園

「つぶら乃」は東京新宿にも姉妹店を出店するなど、今後も展開が楽しみなブランドです。京都発の和食はニーズも高く成長性も抜群.

他にも京都五条で自家焙煎珈琲と自家製スイーツが楽しめる「​Gojo Coffee Factory」や、大阪ではスイーツファクトリーを運営するなど多角的な経営を行い、業務内容も拡大中！

幅広い年代が在籍！
お持ちの経験・知識を活かすことはもちろん、
様々なジャンルを経験してきた仲間たちから、料理スキルを学ぶこともできる環境があります。
これまでの良さを残しつつ、新味を引き出し、これからの「つぶら乃」を創ってください！

「つぶら乃」の本店は京都清水坂。
八坂の塔のお膝元にある食事処・甘味処です。
その東京一号店として2022年にオープンした
「つぶら乃　新宿御苑店」は、
その名の通り新宿御苑内に店を構えており、
美しいロケーションと美味しい和食・和スイーツが評判。
京野菜を中心に、季節の素材を使用した日本料理や
宇治の高級抹茶を使用した甘味、
厳選された茶葉のお茶などをお楽しみいただけます。