「ひなどり」は、東京・新宿駅の西口にあるレトロな商店街「思い出横丁」に店舗展開している焼き鳥居酒屋です。 焼き鳥居酒屋ではありますが、ニーズに合わせて焼き鳥だけではなく様々なメニューを提供しています。 店舗パッケージとしては、どの店舗も2フロアではありますが席数も少ない小箱店舗なので、お客様との距離が近いのが特徴です。 リピーター・常連のお客様が多いですが、昨今はインバウンドの影響で観光で来られた海外のお客様も非常に多くなってきました。 おかげさまで売り上げも好調で、体制整い次第ではありますが新宿エリア・その他のエリアでも出店していきたいと考えています。
有限会社ひなどり
どんなことを
やっているのか
私たち有限会社ひなどりは、焼き鳥居酒屋「ひなどり」を新宿エリアに展開している企業です。
現在ひなどりは思い出横丁に5店舗展開中。インバウンド需要もあり、売り上げは好調!
体制整い次第ではありますが、今後も新宿エリア・その他のエリアでも出店していきたいと考えています。
体制強化として正社員比率を上げていきたいので、今は正社員の採用活動に力を入れています。
こんな人と働きます
「ひなどり」ではスタッフみんなが自主的に動ける環境となっています!
また、外国籍のスタッフも現場の第一線で活躍しており、観光で来られたお客様にもしっかりと対応していただいています。
【求める人物像】
ずばり、バランスの良い距離感を保てる人です。
外国籍のスタッフさんのほか、パート・アルバイトで働いている方もいらっしゃるので、様々な考えや意見が飛び交います。
その中でうまく間をもってくれる、どちらかというとサッパリしている性格の方がハマるかもしれません!
ここにこだわってます
【居心地のいい現場】
オーナーとの距離は近い環境ではありますが、みんなが自主的に動けるようにしたいという考えのもとで、特別上からガミガミ言われることはないと思います。
そのため、伸び伸びと働けることもあり、長年在籍しているスタッフさんも多いのが特徴の一つです!
【福利厚生について】
深夜帯まで働くこともあるので、店舗エリアに住めるように社宅を準備しています。
社宅に関しては、新宿駅徒歩圏内にて内装も綺麗なマンションに4.5万円で住めますので、新宿という一等地に格安で住みながら働けます!
また、働くスタッフのモチベーションを上げられるように、毎日の売り上げ達成ごとにインセンティブを付与しています!
そのため、自分の頑張りがしっかりと給与にも反映される環境といえるでしょう。
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