株式会社tsudow

シーシャカフェ&バーmuschの取締役である岡崎が代表を務める、株式会社tsudow（本社：東京都渋谷区、代表：岡崎涼太）は、2024年5月より、新ブランドである「大阪焼きそば 脂牛」1号店を大阪は天満にオープンいたします。
ブランド1店舗目となる当店では、既存の概念を覆すやきそばとともに新たな顧客体験を創出いたします。

メンバーは約10名。
飲食業界ベテランの店長をはじめ、アルバイトは学生の方が多いです。
年齢や性別、バックグラウンドはさまざまです。

5月にオープンした天満本店ならびに7月オープンの福島店の店長候補を募集しています。
オープニングメンバーとして一緒にイチからお店づくりに携わりませんか？

「大阪やきそば 脂牛」では、今までの常識を取っ払った新しいやきそばに挑戦します。やきそばといえば豚
肉が定番ですが、麺だけではなくトッピングの野菜やマヨネーズにも牛脂を絡め、全体的に牛の脂で味を統一。
隠し味のにんにくと、芳醇な牛の香りが食欲をそそる、新たな体験を提供します。当店では目玉のやきそばから、サイドメニューまでを楽しむことができ、やきそば業界に新しい一石を投じます。

日中は仕事の休憩時間に。夜はお酒も一緒に楽しみながら。時間帯を問わず多彩なラインナップを提供し、全てのお客様に満足いただける体験を約束いたします。