株式会社せとうち旅館

『株式会社せとうち旅館』は、2023年春に老舗旅館がリニューアルしたオーベルジュ「Ryokan 尾道西山」の運営や、宴会・飲食事業、イベント企画・運営などを行なっています。

"箱庭的都市"として日本遺産に認定された広島県尾道市。
そんな尾道や瀬戸内で、お客様に素敵な体験と充実した時間をお届けするため、社員一丸となり一流のお料理やサービスの提供を心がけています！

『株式会社せとうち旅館』では、30代の社員を中心に在籍。
スタッフ同士仲が良く、笑顔の多い明るい現場です。
お互いに助け合える関係性なので、何か困りごとがあっても周りが自然とフォローするので安心！

また、当ブランドの総料理長は、スイスやパリ・カンボジアなどのフレンチレストランで30年以上活躍し続けている加茂健。
フランス共和国の農事功労章シュヴァリエを受勲した、世界を代表するシェフが中心となり、"ゲストの記憶に残る料理"をテーマとし、熟練の技術で地元食材に彩りを添えています。

『株式会社せとうち旅館』は、現場に裁量権があるのが特徴的です。

サービスやお料理はもちろんのこと、新しい企画案を出し合ったり、様々な地域の事業者や関係者の方と連携したりと、あなたのアイディアを活かせるチャンス。
スタッフ一人ひとりの個性を大切にし、イキイキと働くことを目標としています。

また、お休みは月8～10日あり年2回の6連休も確保しているので、"ホンモノ"のサービススキルや調理技術を身につけながらも、プライベートの時間も大事にできる環境！
社員寮も月1万円で住めるのも利点のひとつです。