株式会社ラックバッググループ

『Good View Dining』は、中央大学の新キャンパス内にあるオールデイダイニングです。19階から一望できる美しい景色とラグジュアリーな内装で、まるでリゾートに来たかのような非日常感を演出。大学内にある店舗ですが、学校外の一般のお客様もご利用いただけます。 料理やドリンクにもこだわり、紅茶はロサンゼルスの有名ブランドの茶葉を使用。また、当店で取り扱うパンは世界的に有名な『メゾンカイザー』から提供してもらっています。

『Ginger's Beach』は、横浜・池袋・大宮に店舗を構えるリゾートレストランです。ハワイ・カウアイ島のビーチリゾートをコンセプトに、都会の喧騒を忘れて何時間も滞在したくなる空間を作っています。 メニューはフレンチやイタリアンをベースに、独自にアレンジしたハワイ料理を提供。"ハワイアン・インスパイヤード・キュイジーヌ"をコンセプトに、ハワイならではの自由な発想で新しい料理スタイルを生み出しています。

『Coronial Beach』は、横浜・みなとみらいのベイエリアにあるシーフードレストランです。海に囲まれているため店内は開放的で、まるで海外リゾートにいるかのような気分を味わっていただけます。 メニューはフレンチやイタリアンをベースに、世界各国の要素を取り入れたインターナショナルな料理を提供。そこに日本の食材を掛け合わることで、四季折々の味をお届けしています。

『BUSHWICK』は、グリル料理とパンが自慢のレストランです。フランス伝統の味を伝える「メゾンカイザー」木村周一郎によるパンを提供しており、特別に開発された最高級の小麦粉やバターを使用し「料理に合うパン」を追求しました。 NYブルックリンの街・BUSHWICKのテイストを感じられる店内は、カジュアルでありながらもどこか上品さがあり、女性のお客様から特に好評です。