NODOKA

佐賀県唐津市で18年間「たまご色のケーキ屋さん」として営業してきました。
ご縁があり、店名も新たに久留米の地で開業致しました。
無添加のお菓子作りにこだわり、
素材には放し飼い卵、国産小麦粉、国産バター、純生クリームを使用。
お子様からお年寄りまで、安心してお召し上がりいただけるお菓子作りを
行なっております。
お客様に、「このお店に来るとホッとする(和む)」と言っていただける
ようなお店にするために、あなたの力を貸してください！
パティシエや調理の経験がある方は優遇します♪
調理経験2年以上あれば、製菓未経験でのご応募もOK
当店が好きな方を募集しています◎

スタッフは製菓未経験者がほとんどですが、
安心安全の食や、優しいお菓子作りに共感している方が
集まっています。
シェフは元々、日本料理を修行していてお菓子作りに
転向しました。
お客様はお腹が減ったからと急にお菓子はお召し上がりになりません。
食事の後などにお召しになられます。
料理（食事を作る）経験は必ず役に立ちます。
料理人からの転向も大歓迎です。
きっとあなたのスキルを活かす事ができます。

新鮮な直送の放し飼い卵でしか出せない優しい口溶けのスポンジ。
他の素材と調和して、独自の美味しさを作り出すのに、
卵は1番大切な素材です。
他では出せない味わいを一緒にお客様に提供しませんか？

土づくりからこだわった生産者の顔が見えるフルーツ。
お客様も違いに気付かれ、喜んでくださいます。